Томатный суп с фаршем и нутом
Густой, согревающий, и невероятно ароматный суп!Я использовала домашний фарш (говядина+свинина), но можно использовать любой, по вкусу.Нут использовала консервированный, это значительно сократило время приготовления. Если вы используете сухой нут, его надо замочить и отварить так, как указано на упаковке.Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.Ингредиенты500 г фарша200 г бекона (у меня...
Салат с опятами и морковью по-корейски
Вкусный сытный салат.Вместо опят можно использовать любые маринованные грибы.Здесь используется необычная заправка.Советую смешать чуть-чуть майонеза с соевым соусом, и попробовать. Если вкус не устроит, можно просто заправить салат майонезом.:)Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.Ингредиенты200 г маринованных опят400 г картофеля150 г моркови по‑корейски200 г лукасливочное маслозаправка:50 г майонеза20 мл...
Гнездышки из фарша с грибами
Простой, вкусный, сытный вариант для обеда или ужина.Гнездышки получаются очень нежные, сочные.Фарш можно использовать любой, по вкусу (у меня говядина+свинина).Вместо перепелиных можно использовать некрупные куриные яйца.Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций.Ингредиенты500 г фарша150 г батона или булочки250 мл молока300 г грибов150 г лука50 мл сливок 10–20%6 перепелиных яицсольперецрастительное...
Тарт татен
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень популярного яблочного пирога.Он получается невероятно вкусный! Тонкое тесто, потрясающе вкусные яблоки в карамели. С шариком ванильного мороженого — идеально.Нам нравится, когда вкус карамели яркий, с легкой, едва уловимой горчинкой. Именно поэтому я нагреваю карамель до образования цвета, как на фото.Если не доводить карамель до...
Запеканка с грибами и картофелем
Очень вкусная запеканка.Сытная, ароматная.Очень важно хорошо обжарить шампиньоны, чтобы они не дали лишнюю жидкость. И вкус у обжаренных грибов совсем другой.Сушеные грибы можно не добавлять, но они придают яркий аромат и вкус блюду.Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.Ингредиенты500 г картофеля300 г шампиньонов20 г сушеных белых грибовлук порей (или...
Томатный соус
Очень вкусный соус! Густой, насыщенный. Главное — использовать вкусные томаты.Подавать его можно к пасте, мясу, использовать при приготовлении пиццы, первых блюд и т.д.А еще очень вкусно обжарить кусочки багета или батона на сливочном масле, выложить соус и подать на завтрак.Соус можно приготовить на зиму. Для этого увеличить все ингредиенты...
Пицца с двойным дном
Идея сделать сырную прослойку в тесте пришла мне во время приготовления хачапури по‑мегрельски.:)Получилось очень интересно, вкусно, необычно.Начинку можно использовать совершенно любую — грибы, овощи, морепродукты и т.д.Из указанного количества ингредиентов получается одна пицца диаметром 30 см.Ингредиентытесто:200 мл воды7 г сухих дрожжей (или 25 сырых)20 г сахара5 г соли30 мл...
Булочки «Даллас»
Предлагаю вам рецепт очень популярных булочек.Они получаются невероятно мягкие, нежные. Начинка идеально дополняет вкус.Вместо кукурузного крахмала можно использовать 10 г картофельного, но лучше, все-таки, кукурузный.Из указанного количества ингредиентов получается 15-20 штук.Ингредиентытесто:250 мл молока7 г сухих дрожжей (или 25 г сырых)70–100 г сахара10 г ванильного сахара100 г сливочного масла1 яйцо½...
Пепероната с курицей
Предлагаю вашему вниманию популярное блюдо итальянской кухни.Оно получается очень вкусное. Кусочки курицы в ароматном, густом соусе.Особенно вкусным это блюдо получается в сезон свежих овощей, когда томаты и перец обладают ярким вкусом.Вместо курицы можно использовать свинину, но тогда тушить надо дольше.На гарнир можно приготовить пасту или рис.Из указанного количества ингредиентов...
Куриное филе в беконе с овощами
Нежное куриное филе в сочном ароматном беконе, плюс овощи, которые являются прекрасным гарниром — это очень вкусно.Вместо куриного филе можно использовать филе индейки.Овощи можно использовать любые по вкусу.Кукурузу и горох я использовала замороженные, можно использовать консервированные, но сократить время приготовления.Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.Ингредиенты500 г куриного филе200...
Галета с кабачками, помидорами и сыром
Тонкое тесто, сочные овощи, ароматная сырная корочка.Это очень вкусно!Если хотите сделать галету сытнее, можно добавить слой тонко нарезанной ветчины.Кабачки желательно использовать маленькие, молодые.Из указанного количества ингредиентов получается 1 галета диаметром около 25 см.Ингредиентытесто:120 г сливочного масла70 мл ледяной воды¼ ч.л. соли250–280 г мукиначинка:300 г кабачков250 г помидоровсользаливка:100 г сыра150...
Морковный кекс с финиками
Очень нежный, сочный, влажный кекс.Финики придают очень интересный вкус и аромат.Я использовала оливковое рафинированное масло, подсолнечное тоже подойдет.Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.Ингредиенты150 мл растительного масла130–150 г сахара10 г ванильного сахара3 яйца200 г моркови (сырой)250 г фиников (вес указан с косточками)10 г разрыхлителя300–350 г мукиПриготовлениеМорковь натереть на мелкой...
Салат «Коул слоу»
Легкий во всех отношениях салат. Капуста и морковь, вроде бы совсем банально, но весь вкус здесь в заправке. Когда ее готовите, обязательно попробуйте, добавляйте по вкусу сахар, соль.Капусту желательно использовать молодую.Морковь используется сырая.Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.Ингредиенты300 г капусты150 г морковизаправка:50 г сметаны50 г майонеза30 г дижонской...
Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями
Интересный вариант разнообразить блюда из кабачков.Оладьи получаются очень нежные, сытные.Желательно использовать овсяные хлопья тонкого помола. Если используете грубого, их нужно измельчить в блендере.Подавать оладьи можно со сметаной или томатным соусом.Из указанного количества ингредиентов получается 10-12 штук.Ингредиенты400 г кабачков2 яйца100 г овсяных хлопьев (тонкого помола)100 г сыра2–3 зубчика чесноказелень по...
Малиновое мороженое
Простое, но очень вкусное мороженое.Готовится легко. Летом, когда свежие ягоды в изобилии, можно экспериментировать с разными вкусами. Из указанного количества ингредиентов получается 10-15 порций.Ингредиенты500 мл сливок 33–35%300 г сгущенного молока250 г пюре из малины (протертой малины)ПриготовлениеСливки взбить.Добавить сгущенное молоко.Перемешать.Добавить малиновое пюре.Перемешать.Массу переложить в контейнер.Убрать в морозилку до полного застывания.Приятного...
Омлет из кабачков с начинкой
Предлагаю вашему вниманию очень вкусную закуску из кабачков.Вариантов начинки может быть великое множество — грибы, обжаренные с луком, куриное филе с грибами или овощами, сыр с чесноком и зеленью и т.д.Можно добавлять соусы, специи по вкусу.В общем, фантазии есть, где разгуляться.Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 штуки.Ингредиенты400 г кабачков2...
Шоколадное печенье с кукурузным крахмалом
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного печенья. Добавление кукурузного крахмала делает печенье невероятно нежным и рассыпчатым. Картофельный крахмал использовать не советую, нужен именно кукурузный.Из указанного количества ингредиентов получается 40-45 штук.Ингредиенты180 г сливочного масла2 яйца100–130 г сахара10 г ванильного сахара30 г какао порошка100 г кукурузного крахмала¼ ч.л. соли10 г разрыхлителя250–300...
Чашушули
Предлагаю вашему вниманию вкуснейшее блюдо грузинской кухни — чашушули.Самое главное в этом рецепте — использовать свежее, качественное мясо, в идеале телятину.Блюдо получается очень вкусное, густое, согревающее, ароматное. Подают его с лепешкой.Если вам не удалось найти уцхо сунели, просто не добавляйте эту приправу.Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 порций.Ингредиенты1 кг...
Булочки с песто
Воздушные, легкие и невероятно ароматные булочки.Песто можно использовать покупной, можно приготовить его самостоятельно.Подавать булочки можно к супу или на завтрак с чаем или кофе.Из указанного количества ингредиентов получается 9-10 штук.Ингредиенты250 мл молока7 г сухих (или 25 г сырых) дрожжей15 г сахара5 г соли50 мл растительного масла400–450 г мукитакже:150 г...
Омлет с сулугуни в духовке
Если хотите разнообразить свой завтрак, советую приготовить этот омлет.Он получается нежный, воздушный, очень вкусный.Из указанного количества ингредиентов получается 2-3 порции.Ингредиенты4 яйца100 мл молока100 г сулугунисольрастительное маслоПриготовлениеСыр натереть на мелкой терке.Яйца посолить.Взболтать.Добавить молоко.Перемешать.Добавить сыр.Перемешать.Выложить в формочки для запекания.Поставить в духовку.Запекать при температуре 180 градусов в течение 10–15 минут.Приятного аппетита!Анастасия СкрипкинаРецепт...
Рецепти — смачні ідеї для щоденного меню
Розділ «Рецепти» на жіночому сайті — це джерело простих, смачних та перевірених ідей для домашнього харчування. Тут зібрані рецепти на будь-який смак і нагоду: швидкі страви для буднів, оригінальні варіанти для святкового столу, легкі салати, ароматна випічка, супи, гарніри, десерти та корисні домашні страви. Ми підказуємо, як приготувати смачну вечерю без зайвих складнощів, урізноманітнити звичне меню та здивувати рідних новими поєднаннями продуктів.
Кожен рецепт містить зрозумілий опис приготування та практичні поради, які допоможуть навіть новачкам на кухні впоратися із завданням. Обирайте цікаві рецепти страв, експериментуйте з інгредієнтами та створюйте власне меню для всієї родини.
Популярне
Вещи своими руками: Гайтана показала, что дарит фанам после концертов
Вещи своими руками: Гайтана показала, что дарит фанам после...
Уряд виділив майже 355 млн грн на укриття у пологових і захист лікарень
Уряд виділив майже 355 млн грн на укриття у...
Помер зірка "Людей Ікс" і "Зоряного шляху" Патрік Стюарт
Помер зірка "Людей Ікс" і "Зоряного шляху" Патрік Стюарт<p>Британський...