Корн-дог
Корн-дог — популярная уличная еда.Это сосиска в тесте с добавлением кукурузной муки, обжаренная во фритюре.Подавать их можно с различными соусами — майонезом, кетчупом, горчицей.Из указанного количества ингредиентов получается 6-7 штук.Ингредиенты6–7 сосисоктесто:100 г кукурузной муки100 г (плюс 2–3 ст.л.) пшеничной муки100–130 мл молока1 яйцо5 г разрыхлителя15 г сахара3 г солирастительное...
Хачапури по-мегрельски
Хачапури по‑аджарски мы уже готовили.Предлагаю попробовать еще один вариант этой вкуснейшей выпечки.Нежное тесто, много сыра, аппетитная корочка. Очень советую приготовить!Из указанного количества ингредиентов получается 2 шт, диаметром 30 см.Ингредиенты250 мл молока15 г сахара7 г сухих дрожжей (или 25 г сырых)5–7 г соли50 мл растительного масла400–450 г мукитакже:500 г сулугуни300...
Курица по-средиземноморски
На сайте очень много рецептов из курицы.Предлагаю попробовать еще один вариант приготовления этой птицы.Блюдо получается очень вкусное. Курица пропитывается ароматами вина, овощей, трав. Получается очень сочная, нежная.На гарнир можно приготовить пасту. Обязательно полейте ее соусом, в котором тушилась курица.Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.Ингредиентыкурица весом 1–1.5 кг250 г...
Печенье с арахисовой пастой и карамелизированным арахисом
Любите арахис? Тогда это печенье точно вам понравится.Рассыпчатое, нежное. Карамель идеально дополняет вкус.Советую чуть чуть посыпать печенье морской солью. Сочетание карамели и соли — это очень вкусно.Вместо арахиса можно использовать другие орехи, но это будет совсем другой рецепт.Из указанного количества ингредиентов получается 30-35 штук.Ингредиентытесто:100 г сливочного масла100 г сахара100...
Райндлинг (кулич)
Предлагаю вашему вниманию блюдо австрийской кухни с интересным названием — Райндлинг. Райндлинг считается традиционным пасхальным блюдом.Если вы не хотите использовать коньяк, финики и изюм можно замочить в чае или апельсиновом соке.Также, вместо грецких орехов можно использовать другие.Желательно использовать форму для выпечки с дыркой. Но подойдет форма диаметром около 20–24...
Картофель по-деревенски
До чего же вкусная картошка получается по этому рецепту!С тонкой хрустящей корочкой и нежнейшей серединкой!А аромат! Ммм!Такая картошка хороша в качестве гарнира, да и сама по себе тоже.Советую обязательно отварить картошку, благодаря этому сократится время запекания и появится аппетитная корочка.Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 порций.Ингредиенты1 кг картофеля1 ч.л....
Сендвич с ветчиной
Замечательный сытный перекус, который можно приготовить на завтрак или взять с собой на работу, пикник и т.д.Я обжаривала хлеб на сковороде гриль, но можно использовать обычную сковороду.Из указанного количества ингредиентов получается 2-4 порции.Ингредиенты4 кусочка хлеба для тостов2–4 ломтика ветчиныпомидоравокадозеленый салатмайонезПриготовлениеНа разогретой сухой сковороде обжарить хлеб с двух сторон.Один кусочек...
Печенье «Сникердудл»
Предлагаю вашему вниманию рецепт популярного американского печенья.Готовится оно очень просто, а получается очень вкусное, с хрустящей корочкой и нежной серединкой.Корица в этом рецепте необходима, но если вы ее не любите, можно обвалять печенье в сахаре, но это будет совсем другой рецепт.Из указанного количества ингредиентов получается 15-17 штук.Ингредиенты100 г сливочного...
Курица с чечевицей и томатами
Вкусное сытное блюдо. Сразу и мясо, и гарнир.:)Вместо чечевицы можно использовать маш.Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.Ингредиенты1 кг курицы (бедра, голень, крылья и т.д.)250 г чечевицы250 г лука400 г томатов (нарезанных)3 зубчика чеснока1 ст.л. сушеных травсольперецрастительное маслоПриготовлениеЛук нарезать полукольцами.На растительном масле обжарить бедрышки с двух сторон до золотистого...
Чуррос с шоколадным соусом
Предлагаю вашему вниманию очень вкусную выпечку.Родиной ее считается Испания.По сути, это заварное тесто, пожаренное во фритюре.Чуррос идеально сочетаются с шоколадным соусом.Из указанного количества ингредиентов получается 20-25 штук.Ингредиентытесто:180 мл воды10 г сахара3 г соли50 г сливочного масла2 яйца140 -160 г мукирастительное масло для фритюрасоус:200 г сахарной пудры20 г какао порошка15...
Лимонный кекс с маком
Очень вкусный, мягкий и ароматный кекс.Утром с чашечкой чая — идеально.:)Вместо лимонов можно использовать апельсины.Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.Ингредиенты150 г сливочного масла3 яйца150 г сахара10 г ванильного сахара80 г мака2 лимона½ ч.л. молотого кардамона (по желанию)10 г разрыхлителя200–250 г мукиПриготовлениеС лимонов снять цедру.Выжать сок (нам понадобится 100...
Тефтели со шпинатом в томатном соусе
Добавление шпината в тефтели придаем им сочность, вкус и цвет.Овощи идеально подходят в качестве гарнира. Овощи можно использовать любые, по вкусу.Фарш тоже используйте тот, который вам нравится (у меня говядина+свинина).Я использовала замороженный горох, подойдет и консервированный. Шпинат у меня тоже замороженный.Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.Ингредиенты500 г фарша150...
Рыба в картофельной корочке
Нежная сочная рыба в хрустящем картофеле. Это очень вкусно.Рыбу можно использовать любую, по вкусу (судак, треска, тилапия и т.д.) главное, чтобы она была без косточек.На гарнир можно приготовить овощной салат.Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.Ингредиенты500 г рыбы (филе)500 г картофеля1 яйцо30 г муки (плюс немного для обваливания рыбы)сольперецрастительное...
Японские хлопковые блинчики
Нежные, воздушные, невероятно вкусные, это все они — японские хлопковые блинчики.Готовятся они просто, но чтобы они получились, надо учесть несколько моментов. Белки должны быть очень хорошо взбиты. Вмешивать их надо аккуратно, чтобы сохранить их воздушность. Готовить блинчики надо при низкой температуре (если деления от 1 до 9, то готовить...
Блины с припеком
Дорогие друзья, поздравляю вас с началом масленичной недели и предлагаю рецепт очень вкусных блинов с припеком.Блинное тесто можно использовать любое. И припек может быть абсолютно разным — обжаренные грибы с луком, фарш, нарезанные фрукты и т.д.Я предлагаю три варианта припека. Выбирайте по вкусу.:)Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 блинов.Ингредиентытесто:2...
Крем-брюле с шоколадом
Крем-брюле с шоколадомПотрясающий десерт! Шелковый, с ярко выраженным вкусом шоколада, под аппетитной сахарной корочкой.Очень важно использовать качественный шоколад.Я использовала горький, молочный тоже подойдет.Из указанного количества ингредиентов получается 5 порций.Ингредиенты500 мл сливок 33–35%5 желтков50 г сахара100 г шоколада10 г ванильного сахаракоричневый сахар (около 5 ст.л.) для посыпкиПриготовлениеСливки нагреть (не кипятить).Добавить...
Курица, запеченная с айвой
Курица, запеченная с айвойНежная, сочная, ароматная курица.Айва идеально дополняет вкус.Вместо айвы можно использовать кисло-сладкие или кислые яблоки.Вместо бедер можно использовать голень.Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.Ингредиенты1 кг куриных бедер700 г айвы200 г лука1 ч.л. молотой сладкой паприки1 ч.л. сушеного чеснока (или 2–3 зубчика нарезанного)½ ч.л. молотого имбирясольперецрастительное маслоПриготовлениеБедра...
Шоколадное печенье «Брауни»
Шоколадное печенье «Брауни»Вы любите шоколад? Если ответ положительный, срочно готовьте это печенье. Это просто неприлично вкусно.:) Нежное, чуть влажное внутри и хрустящее снаружи.Трещинки придают особый шарм печенью.Важно использовать качественный шоколад (я покупаю в магазине для кондитеров).Из указанного количества ингредиентов получается 20-25 штук.Ингредиенты30 г сливочного масла100 г сахара1 яйцо120 г...
Ржаной хлеб
Ржаной хлебОчень вкусный хлеб! Ароматный, нежный.Для бутербродов — идеально!Готовится он очень просто.Из указанного количества ингредиентов получается 1 булка весом 700 г.Ингредиенты300 мл воды15 г сахара25 г сырых дрожжей (или 7 г сухих)2 ст.л. растительного масла1 ч.л. соли150 г ржаной муки250–300 г пшеничной мукиПриготовлениеГотовим опаруВ теплой (не горячей) воде растворить...
Рагу с ребрышками, картофелем и сельдереем
Рагу с ребрышками, картофелем и сельдереемАппетитные сочные ребрышки с вкусным гарниром. Отличный вариант на обед или ужин.Овощи можно использовать любые, по вкусу.Я использовала свиные ребрышки, с говяжьими или бараньими тоже будет вкусно.Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.Ингредиенты500 г ребрышек500 г картофеля150 г моркови100 г стеблей сельдерея200 г помидоров150...
Рецепти — смачні ідеї для щоденного меню
Розділ «Рецепти» на жіночому сайті — це джерело простих, смачних та перевірених ідей для домашнього харчування. Тут зібрані рецепти на будь-який смак і нагоду: швидкі страви для буднів, оригінальні варіанти для святкового столу, легкі салати, ароматна випічка, супи, гарніри, десерти та корисні домашні страви. Ми підказуємо, як приготувати смачну вечерю без зайвих складнощів, урізноманітнити звичне меню та здивувати рідних новими поєднаннями продуктів.
Кожен рецепт містить зрозумілий опис приготування та практичні поради, які допоможуть навіть новачкам на кухні впоратися із завданням. Обирайте цікаві рецепти страв, експериментуйте з інгредієнтами та створюйте власне меню для всієї родини.
Популярне
Вещи своими руками: Гайтана показала, что дарит фанам после концертов
Вещи своими руками: Гайтана показала, что дарит фанам после...
Уряд виділив майже 355 млн грн на укриття у пологових і захист лікарень
Уряд виділив майже 355 млн грн на укриття у...
Помер зірка "Людей Ікс" і "Зоряного шляху" Патрік Стюарт
Помер зірка "Людей Ікс" і "Зоряного шляху" Патрік Стюарт<p>Британський...