Рецепты

Кекс морковно-апельсиновый с клюквой

Нежный, ароматный, потрясающий кекс.Вместо клюквы можно использовать сушеную вишню.Вместо моркови можно попробовать использовать тыкву.Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.Ингредиенты100 г сливочного масла100–150 г сахара3 яйца100 г манки150 г сметаны150 г морковиапельсин100 г вяленой (сушеной) клюквы1 ч.л. сушеного молотого имбиря10 г разрыхлителя200–250 г мукиПриготовлениеВ...

Салат с копченой курицей, горошком и морковкой по-корейски

Очень большим плюсом данного салата, кроме его вкуса, является то, что он готовится за считанные минуты. Это особенно актуально в праздники.:)Вместо свежего огурца можно использовать маринованные.Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.Ингредиенты300 г копченого куриного филе250 г консервированного горошка (вес без жидкости)200 г огурцов200...

Рулетики из яичных блинчиков с форелью

Тоненькие блинчики, соленая рыбка, хрустящий огурец и нежнейший сыр. Это очень вкусно, красиво, празднично.Уверена, гости оценят.:)Вместо форели можно использовать семгу.Рыбу можно засолить самостоятельно: Малосольная семга.Из указанного количества ингредиентов получатся 15 рулетиков.Ингредиенты3 яйца1 ст.л. кунжутасоль100 г слабосоленой форели или семги150 г творожного сыраогурецзелень по вкусурастительное...

Свинина, маринованная в терияки

Очень нежное, сочное мясо. Отличная закуска для праздничного стола.Готовится очень просто. Но не быстро, надо начинать приготовление за сутки.Подавать мясо можно как теплым, так и холодным.Из указанного количества ингредиентов получается 8–10 порций.Ингредиенты1 кг свинины (корейка, шея)300 мл соуса терияки1 ч.л. сушеного чеснока (или 2–3...

Салат с языком и грибами

Очень вкусный, сытный, праздничный салат.Я использовала говяжий язык, но подойдет и свиной.Вместо пекинской капусты можно использовать зеленый салат, например, романо.Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.Ингредиентыязык (в готовом виде нам необходимо 300 г)300 г лука (150 г для варки языка и 150 г в...

Паштет с грибами и луком

На сайте много рецептов паштета.Предлагаю попробовать еще один вариант — с грибами.Грибы можно использовать как свежие, так и замороженные.Главное — добавлять их в печень полностью готовыми.Хранить паштет надо в холодильнике, не более 2 дней.Из указанного количества ингредиентов получается 600–700 грамм.Ингредиенты500 г куриной печени300 г...

Свиная вырезка в беконе, запеченная в томатном соусе

Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается очень сочное и ароматное.Соус идеально дополняет вкус. Вместо свинины можно использовать филе индейки.На гарнир можно приготовить рис или картофель.Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.Ингредиенты400 г свинины (вырезки)200 г бекона (у меня сырокопченый)150 г лука3–4 зубчика чеснока400 г...

Торт «Царица Савская»

Предлагаю вашему вниманию рецепт роскошного торта. Это рецепт Джулии Чайлд. Я постаралась не отступать от рецепта, результат очень порадовал.Торт получается очень вкусный. Он не нуждается в креме, пропитке и т.д.Я использовала темный ром (детям торт не давала). Вместо рома можно использовать кофе.Из указанного количества...

Эклеры с креветками и творожным сыром

Такие эклеры являются не только прекрасной закуской, но и станут украшением стола.Они получаются очень вкусные и нарядные.Эклеры можно испечь заранее, за 1–2 дня, положить их в пакет, убрать в сухое место.Советую начинять эклеры перед подачей на стол, чтобы они не размокли. Из указанного количества...

Оджахури

Предлагаю вашему вниманию рецепт популярного блюда грузинской кухни.По сути, это мясо с картошкой. Но есть нюансы, благодаря которым мясо и картофель превращаются во вкуснейшее, ароматное, сочное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям (детям можно не добавлять чили, лук при подаче).Мясо можно использовать любое...

Популярное