Суп с нутом, фаршем и томатамиГустой, согревающий, сытный суп.Можно использовать консервированный нут, его надо добавить за 5 минут до готовности.Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.Ингредиенты500 г фарша (любого, по вкусу)500 г картофеля400 г помидоров (у меня измельченные)150 г нута200 г стеблей сельдерея150 г лука5–7...
Куриная печень с грибами в сметанно-горчичном соусеНежная сочная печень в ароматном соусе.Прекрасный вариант для ужина. На гарнир можно приготовить рис или картофель.Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.Ингредиенты500 г куриной печени150 г грибов (я использовала отварные замороженные)150 г лука150 г сметаны30 г горчицы (пасты)сольперецрастительное...
Пирог с капустой и фрикаделькамиНежное тесто, сочная начинка и фрикадельки. Очень вкусно, сытно, ароматно.Фарш можно использовать любой, по вкусу (у меня говядина+свинина).Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.Ингредиентытесто:50 г сливочного масла1 яйцо100 г сметаны (10–20%)½ ч.л. соли200–250 г мукиначинка:500 г капусты150 г лука150 г...
Яблочные вафлиОчень вкусные вафли. Нежные, ароматные.Прекрасный вариант для завтрака. Подавать вафли можно с джемом, вареньем, шариком мороженого, фруктами, растопленным шоколадом.Яблоки желательно использовать кислые или кисло сладкие.Из указанного количества ингредиентов получается 8–12 вафель 10×10 см.Ингредиенты3 яйца100 г сахара10 г ванильного сахара100 г сливочного масла250 мл...
Яблочный пирог с манкойОчень вкусный пирог.Нежное тесто, сочные яблоки и карамельная корочка.Яблоки желательно использовать кислые или кисло сладкие.Из указанного количества ингредиентов получается 10-12 порций.Ингредиенты3 яйца100 г сахара50 г коричневого сахара10 г ванильного сахара100 г сливочного масла150 г сметаны (10–20%)100 г манки10 г разрыхлителя100–130 г...
Шоколадные макароныПредлагаю вашему вниманию еще один вариант приготовления макарон.Многие нюансы описаны здесь: макароны с вишней.Прочитайте внимательно, пожалуйста, прежде чем готовить.Из указанного количества ингредиентов получается 25-30 штук.Ингредиенты150 г миндальной муки150 г сахарной пудры110 г белков (понадобится 3 крупных или 4 мелких яйца)150 г сахара40 мл...
Макароны с вишнейЯ просто обожаю макароны. И я очень долго шла к их приготовлению. Скажу сразу — их приготовление требует внимательности, сноровки и терпения. Они могут не получиться с первого раза. И если что-то пошло не так, главные причины — неправильно сваренный сироп и...
Суп с фрикадельками, перловкой и грибамиВкусный сытный суп.Фарш можно использовать любой, по вкусу (у меня свинина+говядина).Грибы можно использовать свежие или замороженные.Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.Ингредиенты500 г фарша100 г перловки600 г картофеля300 г грибов400 г измельченных томатов150 г лукасольперецрастительное маслоПриготовлениеПерловку приготовить так, как указано...
Сливовый пирог с миндальным кремомПредлагаю вашему вниманию очень вкусный пирог.Нежное тесто, ароматный крем, сочные сливы!Вместо слив можно использовать персики, абрикосы, вишню и т.д.Вместо миндальной муки можно измельчить 100 г миндаля, как в этом рецепте:пирог с инжиром и миндальным кремомИз указанного количества ингредиентов получается 6-8...
Хлеб с оливками и паприкойЕсли вы любите оливки, то этот хлеб вам обязательно понравится.:)Вместо оливок можно использовать маслины.Паприка придает вкус, цвет и аромат.Из указанного количества ингредиентов получается 1 булка хлеба, весом около 600 г.Ингредиенты300 мл воды7 г сухих дрожжей (или 25 г сырых)2 ч.л....