Куриная печень с грибами в сметанно-горчичном соусе
Нежная сочная печень в ароматном соусе.
Прекрасный вариант для ужина. На гарнир можно приготовить рис или картофель.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Ингредиенты
- 500 г куриной печени
- 150 г грибов (я использовала отварные замороженные)
- 150 г лука
- 150 г сметаны
- 30 г горчицы (пасты)
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Лук нарезать соломкой.
Печень нарезать небольшими кусочками.
В сметану добавить горчицу.
Перемешать.
Посолить, поперчить.
Перемешать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить печень.
Жарить в течение 10 минут.
Добавить грибы.
Перемешать.
Жарить в течение 5 минут.
Добавить соус.
Перемешать.
Если необходимо, посолить.
Жарить в течение 5 минут.
Приятного аппетита!
Анастасия Скрипкина
Рецепт добавлен 16.08.2022
Версия для печати
- Вторые блюда
- Вторые блюда из субпродуктов