Финансье
Финансье — небольшой кекс, по форме напоминающий слиток золота.Кексы получаются невероятно нежные, буквально тают во рту. Идеально подходят к утреннему чаю или кофе.Вместо прямоугольной формы можно использовать круглые, тесто выкладывать не более 1.5 см.Из указанного количества ингредиентов получается 12 штук.Ингредиенты150 г белков (4 яйца СО)140 г сахара120 г сливочного...
Куриное филе в сливках со шпинатом
Потрясающее блюдо! Готовится быстро и просто, а получается не хуже, чем в ресторане.Очень советую ничем не заменять шпинат. Можно попробовать использовать замороженный, но со свежим гораздо вкуснее.Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.Ингредиенты500 г куриного филе150 г лука100 г шпината300 мл сливок 15–20%5 г сушеного чеснока (или 1–2 зубчика...
Плетенка с вареной сгущенкой и грецкими орехами
Воздушное тесто, вкуснейшая начинка. Отличная выпечка к чаю или кофе.Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.Ингредиентытесто:100 мл молока50 г сахара50 г сливочного масла1 яйцо15 г сырых дрожжей (или 5 г сухих)220–250 г мукиначинка:150–200 г вареного сгущенного молока100 г грецких ореховПриготовлениеГотовим опару.Молоко подогреть (оно должно быть теплое, не горячее).Добавить сахар.Добавить...
Котлеты из куриного филе с беконом
Потрясающие котлеты! Бекон придает им сочность и аромат.Котлеты понравятся и взрослым и детям. На гарнир можно приготовить картофель, пасту или рис.Из указанного количества ингредиентов получается 10 котлет.Ингредиенты600 г куриного филе200 г бекона (у меня сырокопченый)150 г лука50 г муки5 г молотой сладкой паприкизелень по вкусу (у меня петрушка, укроп)сольперецрастительное...
Сконы
Сконы это классическая британская выпечка.Подают их с маслом, джемом, взбитыми сливками. Для это их разламывают пополам и выкладывают начинку.Готовятся они очень просто. Получаются хрустящие снаружи и нежные внутри.Традиционно подают их к чаю.Из указанного количества ингредиентов получается 15–16 штук.Ингредиенты100 г сливочного масла150 мл молока1 яйцо50–70 г сахара10 г ванильного сахара¼...
Пирог с брокколи и куриным филе
Вкусный, сытный пирог с ароматной, сочной начинкой.Вместо брокколи можно использовать цветную капусту.Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.Ингредиентытесто:200 мл молока7 г сухих дрожжей (или 25 г сырых)15 г сахара1 яйцо50 г сливочного масла5 г соли300–350 г мукиначинка:300 г куриного филе150 г лука300 г брокколи (свежей или замороженной)15 г сушеных...
Апельсиновое печенье
Потрясающее печенье!Хрустящая корочка, нежная серединка. А какой аромат стоит во время выпечки!Очень советую приготовить и порадовать своих близких.:)Специи можно добавлять по своему вкусу.Из указанного количества ингредиентов получается 45–50 штук.Ингредиенты180 г сливочного масла100–130 г сахара2 яйцаапельсиннебольшой кусочек свежего имбиря или 5 г молотого имбиря10 г разрыхлителя400–450 г мукитакже:50 г сахарной...
Утка в горчице, фаршированная яблоками и вишней
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусной утки.Горчица придает ей мягкость, сочность, а яблоки и вишня — потрясающий аромат.Я использовала замороженную вишню.Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.Ингредиентыутка (весом около 2 кг)маринад:5–7 ст.л. горчицы (паста)50 мл соевого соусасок половины лимонасольначинка:3–4 небольших яблока100 г вишнисок половины лимонаПриготовлениеГотовим начинку.У яблок удалить сердцевину.Нарезать...
Кекс морковно-апельсиновый с клюквой
Нежный, ароматный, потрясающий кекс.Вместо клюквы можно использовать сушеную вишню.Вместо моркови можно попробовать использовать тыкву.Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.Ингредиенты100 г сливочного масла100–150 г сахара3 яйца100 г манки150 г сметаны150 г морковиапельсин100 г вяленой (сушеной) клюквы1 ч.л. сушеного молотого имбиря10 г разрыхлителя200–250 г мукиПриготовлениеВ апельсина снять цедру.Выжать сок (понадобится...
Салат с копченой курицей, горошком и морковкой по-корейски
Очень большим плюсом данного салата, кроме его вкуса, является то, что он готовится за считанные минуты. Это особенно актуально в праздники.:)Вместо свежего огурца можно использовать маринованные.Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.Ингредиенты300 г копченого куриного филе250 г консервированного горошка (вес без жидкости)200 г огурцов200 г моркови по‑корейскизелень по вкусу...
Рулетики из яичных блинчиков с форелью
Тоненькие блинчики, соленая рыбка, хрустящий огурец и нежнейший сыр. Это очень вкусно, красиво, празднично.Уверена, гости оценят.:)Вместо форели можно использовать семгу.Рыбу можно засолить самостоятельно: Малосольная семга.Из указанного количества ингредиентов получатся 15 рулетиков.Ингредиенты3 яйца1 ст.л. кунжутасоль100 г слабосоленой форели или семги150 г творожного сыраогурецзелень по вкусурастительное маслоПриготовлениеЯйца немного посолить.Взболтать.Добавить кунжут.Перемешать.Сковороду (у...
Свинина, маринованная в терияки
Очень нежное, сочное мясо. Отличная закуска для праздничного стола.Готовится очень просто. Но не быстро, надо начинать приготовление за сутки.Подавать мясо можно как теплым, так и холодным.Из указанного количества ингредиентов получается 8–10 порций.Ингредиенты1 кг свинины (корейка, шея)300 мл соуса терияки1 ч.л. сушеного чеснока (или 2–3 зубчика нарезанного)1 ст.л. сушеных трав...
Салат с языком и грибами
Очень вкусный, сытный, праздничный салат.Я использовала говяжий язык, но подойдет и свиной.Вместо пекинской капусты можно использовать зеленый салат, например, романо.Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.Ингредиентыязык (в готовом виде нам необходимо 300 г)300 г лука (150 г для варки языка и 150 г в салат)150 г моркови5–7 горошин душистого...
Паштет с грибами и луком
На сайте много рецептов паштета.Предлагаю попробовать еще один вариант — с грибами.Грибы можно использовать как свежие, так и замороженные.Главное — добавлять их в печень полностью готовыми.Хранить паштет надо в холодильнике, не более 2 дней.Из указанного количества ингредиентов получается 600–700 грамм.Ингредиенты500 г куриной печени300 г грибов100 г лука70–100 мл сливок...
Свиная вырезка в беконе, запеченная в томатном соусе
Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается очень сочное и ароматное.Соус идеально дополняет вкус. Вместо свинины можно использовать филе индейки.На гарнир можно приготовить рис или картофель.Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.Ингредиенты400 г свинины (вырезки)200 г бекона (у меня сырокопченый)150 г лука3–4 зубчика чеснока400 г томатов (нарезанных)зелень по вкусусольперецПриготовлениеЛук мелко...
Торт «Царица Савская»
Предлагаю вашему вниманию рецепт роскошного торта. Это рецепт Джулии Чайлд. Я постаралась не отступать от рецепта, результат очень порадовал.Торт получается очень вкусный. Он не нуждается в креме, пропитке и т.д.Я использовала темный ром (детям торт не давала). Вместо рома можно использовать кофе.Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.Ингредиентытесто:120 г...
Эклеры с креветками и творожным сыром
Такие эклеры являются не только прекрасной закуской, но и станут украшением стола.Они получаются очень вкусные и нарядные.Эклеры можно испечь заранее, за 1–2 дня, положить их в пакет, убрать в сухое место.Советую начинять эклеры перед подачей на стол, чтобы они не размокли. Из указанного количества ингредиентов получается 24 штуки.Ингредиентытесто:250 мл...
Оджахури
Предлагаю вашему вниманию рецепт популярного блюда грузинской кухни.По сути, это мясо с картошкой. Но есть нюансы, благодаря которым мясо и картофель превращаются во вкуснейшее, ароматное, сочное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям (детям можно не добавлять чили, лук при подаче).Мясо можно использовать любое — свинину, говядину, курицу.Из указанного...
Лимонный кекс с голубикой
Очень ароматный и очень сочный (благодаря голубике) кекс.Конечно, вместо голубики можно использовать чернику, бруснику и т.д., но я очень советую попробовать именно с голубикой.Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.Ингредиенты100 г сливочного масла2 яйца150 г сахара10 г ванильного сахара150 мл сливок 15–20%2 лимона200 г черники10 г разрыхлителя200–250 г мукиПриготовлениеС...
Салат с рулетиками из куриного филе
Очень вкусный и нарядный салат.Филе, приготовленное таким способом, получается сочное и ароматное.Овощи можно добавлять любые, по вкусу.Смесь семян можно купить в супермаркетах или на маркетплейсах.Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.Ингредиенты250 г куриного филе (2 штуки)200 г бекона (у меня сырокопченый)200 г зеленого салата200 г помидоров200 г огурцов50 г...
Рецепти — смачні ідеї для щоденного меню
Розділ «Рецепти» на жіночому сайті — це джерело простих, смачних та перевірених ідей для домашнього харчування. Тут зібрані рецепти на будь-який смак і нагоду: швидкі страви для буднів, оригінальні варіанти для святкового столу, легкі салати, ароматна випічка, супи, гарніри, десерти та корисні домашні страви. Ми підказуємо, як приготувати смачну вечерю без зайвих складнощів, урізноманітнити звичне меню та здивувати рідних новими поєднаннями продуктів.
Кожен рецепт містить зрозумілий опис приготування та практичні поради, які допоможуть навіть новачкам на кухні впоратися із завданням. Обирайте цікаві рецепти страв, експериментуйте з інгредієнтами та створюйте власне меню для всієї родини.
Популярне
Вещи своими руками: Гайтана показала, что дарит фанам после концертов
Вещи своими руками: Гайтана показала, что дарит фанам после...
Уряд виділив майже 355 млн грн на укриття у пологових і захист лікарень
Уряд виділив майже 355 млн грн на укриття у...
Помер зірка "Людей Ікс" і "Зоряного шляху" Патрік Стюарт
Помер зірка "Людей Ікс" і "Зоряного шляху" Патрік Стюарт<p>Британський...