Судак с белыми грибами и черриНежная ароматная рыба.Вместо судака можно использовать треску, навагу, сибас и т.д.Не обязательно использовать филе. Если рыба не сильно костлявая, можно нарезать ее небольшими кусочками.Я использовала отварные замороженные грибы. Если вы используете свежие грибы, жарить их надо дольше.На гарнир можно...
Творожные пончикиВкуснейшие пончики! Хрустящие снаружи и нежные внутри. Очень советую приготовить и побаловать своих близких.Подавать пончики можно с вареньем, джемом, сметаной и т.д.Количество масла для фритюра зависит от объема емкости, в которой вы будете их жарить.Из указанного количества ингредиентов получается 45-50 штук.Ингредиенты3 яйца50–70 г...
Горячие бутерброды с фаршемТакие бутерброды — прекрасный вариант для завтрака, перекуса. Фарш можно использовать любой, по вкусу (я использовала куриный).Вместо помидоров можно использовать нарезанный болгарский перец.Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций.Ингредиенты5–6 кусочков батона250 г фарша200 г помидоров150 г сырасольперецПриготовлениеФарш посолить, поперчить.Перемешать.Помидоры нарезать.Сыр натереть...
Сырный суп с ветчинойПредлагаю вашему вниманию еще один рецепт сырного супа.Он получается очень вкусный, нежный, ароматный.Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.Ингредиенты350 г ветчины600 г картофеля400 г плавленного сыра150 г бекона150 г лукасольперецПриготовлениеЛук мелко нарезать.Бекон нарезать.Ветчину нарезать кубиками.Картофель почистить.Нарезать кубиками.В кастрюле обжарить бекон (без добавления...
Омлет на паруОмлет, приготовленный таким способом, получается невероятно нежный, воздушный.Можно добавить начинку по вкусу, например, сыр, ветчину, зелень и т.д.Из указанного количества ингредиентов получается 2-3 порции.Ингредиенты3 яйца150 мл молокасольрастительное маслоПриготовлениеЯйца взболтать с солью.Добавить молоко.Перемешать.Миску (у меня миска диаметром 14 см) немного смазать маслом.Вылить яйца...
Шоколадно-апельсиновый кексЯркий, вкусный, ароматный кекс.Апельсин и шоколад идеально сочетаются.Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.Ингредиенты150 г сливочного масла3 яйца150 г сахара10 г ванильного сахараапельсин30 г порошка какао10 г разрыхлителя150–170 г мукиПриготовлениеИз апельсина выжать сок (нам понадобится 50 мл).Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.Добавить...
Салат с нутом и черриЯркий, сытный салат.Я использовала консервированный нут.Если вы будете использовать сушеный, его надо замочить на 4–5 часов, затем отварить до готовности (около 50 минут).Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.Ингредиенты200 г нута200 г помидоров100 г лука (желательно, красного, не горького)150 г...
Лазанья с песто и шпинатомПредлагаю вашему вниманию еще один рецепт приготовления лазаньи.Она получается сочная, сытная и очень ароматная.Фарш можно использовать любой, по вкусу (у меня говядина+свинина).Песто можно приготовить самостоятельно, можно использовать покупной.Я использовала замороженный шпинат. Если вы будете использовать свежий, его понадобится около 100...
Японский хлопковый чизкейкПредлагаю вашему вниманию рецепт чудесного чизкейка. Думаю, многим он знаком, но если вы его еще не пробовали, очень советую это сделать. Чизкейк получается нереально нежный, воздушный.Не могу сказать, на что он похож. Суфле? Возможно, но не совсем. Запеканка? Совсем нет. Одно могу...
Шоколадно-кокосовая панна коттаНежный освежающий десерт. Очень вкусный и очень ароматный.Шоколад можно использовать любой, по вкусу.Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций.Ингредиентышоколадная панна котта:500 мл сливок 33–35%50–70 г сахара10 г желатина100 г шоколадакокосовая панна котта:300 мл кокосового молока50–70 г сахара7 г желатинапо желанию:кокосовая стружкаПриготовлениеГотовим шоколадную...