Пирог с беконом, картофелем и грибамиОчень вкусный пирог. Воздушное тесто, сытная ароматная начинка. Начинку можно использовать любую, по вкусу.Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 порций.Ингредиентытесто:150 мл молока7 г сухих дрожжей (или 25 г сырых)50 г сливочного масла2 яйца10 г сахара5 г соли350–400 г мукиначинка:150...
Суп с тыквой, индейкой и рисомПредлагаю вашему вниманию согревающий ароматный осенний суп. Надеюсь, он поднимет вам настроение и порадует своим вкусом.Вместо индейки можно использовать курицу.Вместо риса можно использовать оранжевую чечевицу, ее надо добавить за 10 минут до готовности.Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.Ингредиенты500 г...
Тефтели с перловкойНежные тефтели в густом ароматном соусе. Добавление перловки придает интересный вкус.Фарш можно использовать любой, по вкусу (у меня говядина+свинина).Перловку я отварила заранее (использовала 100 г сухой перловки).На гарнир можно приготовить картофель. Обязательно полейте его соусом. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.Ингредиенты500...
Сметанное печенье с творожной начинкойНежное сметанное тесто, сочная творожная начинка. Очень вкусное печенье! Для уютного домашнего чаепития — идеально.Из указанного количества ингредиентов получается 10-12 штук.Ингредиенты100 г сливочного масла50–100 г сахара10 г ванильного сахара1 яйцо150 г сметаны 10–15%10 г разрыхлителя400–450 г мукиначинка:200 г творогакоричневый сахар...
Судак, запеченный с грибами и сыромОчень вкусная ароматная рыба в нежном соусе.Вместо судака можно использовать треску, навагу и т.д.Грибы можно использовать любые, свежие или замороженные.На гарнир можно приготовить рис или картофель.Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порции.Ингредиенты800 г судака250 г грибов250 г сметаны150 г...
Куриные желудки с грибами в сливочном соусеЖелудки получаются очень нежные, мягкие. Грибы и сливки идеально дополняют вкус.На гарнир можно приготовить картофель или рис.Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.Ингредиенты1 кг куриных желудков400 г грибов150 г лука500 мл сливок 10–15%зелень по вкусусольперецрастительное маслоПриготовлениеЖелудки залить водой.Варить...
БрецелиБрецели — очень популярная выпечка родом из Германии.Вот что про них написано в Википедии:*Брецель (нем. Brezel) — булочная мелочь диаметром около 10—15 см в форме кренделя, популярная в Южной Германии, Австрии и Немецкой Швейцарии. Название происходит от лат. brachion — «предплечье».По старой легенде, брецель...
Творожная плетенкаПредлагаю вашему вниманию очень вкусную и нарядную выпечку.Сверху хрустящая миндально-сахарная корочка, внутри нежный мякиш.Творог придает неповторимую структуру тесту. Очень вкусно!Вместо миндальной муки можно использовать измельченный миндаль.Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.Ингредиенты200 г творога 9–20%1 яйцо50–70 г сахара10 г ванильного сахара100 г сливочного...
Картофельные вафлиОчень вкусные вафли. Драники в новом виде.:)Желательно использовать вкусный картофель быстрого приготовления. Тогда вафли идеально пропекутся, будут нежными. Подавать их можно со сметаной, различными соусами.Из указанного количества ингредиентов получается 6-7 вафель 10×10 см.Ингредиенты500 г картофеля (нечищенного)2 яйцазелень по вкусу1 ч.л. сушеного чеснока (или...
ДраникиДумаю, найдется мало людей, кто не знаком с драниками. Популярнейшее блюдо.У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт (ну тут, как с борщом).:)Кто-то трет картофель на мелкой терке, кто-то совсем не добавляет муку и т.д.Главное — использовать вкусную картошку, которая быстро готовится (я использовала желтую,...