Рецепты

Салат с сельдереем и фасолью

Легкий, но сытный салат.Вместо копченого можно использовать отварное куриное филе.Я использовала консервированную фасоль, но можно использовать отварную (предварительно замочить и отварить).Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.Ингредиенты300 г куриного филе копчено-вареного250 г фасоли150 г стеблей сельдерея300 г помидоров50 г красного лука200 г зеленого салата50...

Голубцы из пекинской капусты

Голубцы из пекинской капусты получаются нежнее, чем из белокочанной, и нисколько не уступают во вкусе классическим голубцам. Голубцы получаются вкусные, сочные, ароматные. Фарш можно использовать любой (у меня говядина+свинина).Подавать их можно со сметаной, и при подаче обязательно полить соусом, в котором они тушились.Из указанного...

Мини-пицца плетенки

Пицца в новом формате.:)Прекрасный перекус, которые можно взять на работу или пикник. Особенно эту пиццу оценят дети.:)Начинку можно использовать любую, по вкусу.Из указанного количества ингредиентов получается 20–24 штуки.Ингредиентытесто:250 мл молока50 мл растительного масла7 г сухих дрожжей (или 25 г сырых)15 г сахара5 г соли400–500...

Банановый пирог перевертыш

Карамель, бананы, нежное тесто! Это очень вкусно!Пирог по принципу приготовления похож на тарт татен, но есть отличия.Для карамели я использовала тростниковый сахар, но подойдет и обычный.Я использовала сковороду, в которой можно запекать в духовке. Если такой посуды нет, можно сделать карамель, перелить ее в...

Александрийский кулич

Предлагаю вашему вниманию очень популярный рецепт кулича. Куличи получаются потрясающие! Воздушные, легкие, очень вкусные.Пусть вас не смущает количество масла и сахара. Куличей получается много, они в меру сладкие и не жирные.Сразу хочу обратить внимание на особенности приготовления. Опара должна стоять при комнатной температуре 10–12...

Чуду с картофелем

Предлагаю вашему вниманию рецепт интересных лепешек.Вот, что про них написано в Википедии:Чуду́/Чуда́ — блюдо народов Дагестана, входит в даргинскую, кумыкскую и другие национальные кухни. Представляет собой тонкие, либо толстые пресные лепёшки с начинкой, обжаренные на сухой сковороде. По форме чуду бывают как круглые, так...

Пирог с маком и творожным сыром

Рассыпчатое тесто, вкуснейшая маковая начинка, нежный крем. Очень вкусно!Я использовала готовую маковую начинку (продается в магазинах и на маркетплейсах).Можно приготовить маковую начинку самостоятельно, например, как в этом рецепте: маковый рулет.Из указанного количества ингредиентов получается 12–15 порций.Ингредиентытесто:100 г сливочного масла50–70 г сахара2 яйца10 г разрыхлителя250–270...

Кукурузные вафли

Эти яркие, как солнышко, вафли станут украшением завтрака. Подавать их можно с сыром, различными соусами и т.д.Я использовала консервированную кукурузу, замороженная тоже подойдет.Из указанного количества ингредиентов получается 7–8 вафель 10×10 см.Ингредиенты100 г сливочного масла2 яйца100 мл молока150 г кукурузы½ ч.л. соли50 г кукурузной муки10...

Салат с куриной печенью и стручковой фасолью

Легкий, но в то же время сытный салат.А еще он очень яркий, поднимет настроение в хмурый день. И еще один плюс данного салата в том, что он очень полезный. Я использовала замороженную фасоль, но можно использовать свежую. Вместо стручковой фасоли можно использовать спаржу.Из указанного...

Булочки с начинкой под чесночной заливкой

Очень вкусные, сытные, ароматные булочки. Сочное мясо в нежном тесте.Я использовала куриный фарш, можно использовать любой, по вкусу.Из указанного количества ингредиентов получается 12 штук.Ингредиентытесто:250 мл молока15 г сахара7 г сухих дрожжей (или 25 г сырых)5 г соли50 мл растительного масла400–450 г мукиначинка:700 г фарша150...

Популярное