Рецепты

Шоколадно-банановый кекс с манкой

Вкуснейший кекс! Очень рекомендую. Сочный, с ароматными кусочками банана. Особый шарм придают специи. Специи можно использовать любые, по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.Ингредиенты 150 г сливочного масла 130–150 г сахара 2 яйца 100 г манки 20 г какао порошка...

Вафли с беконом

Предлагаю вашему вниманию еще один вариант приготовления вафель. Вафли получаются вкусные и сытные. Вместо бекона можно использовать тонко нарезанную колбасу, сервелат отлично подойдет. Я подавала вафли с жареными перепелиными яйцами. Из указанного количества ингредиентов получается 4–5 вафель 10×10 см.Ингредиенты 50 г сливочного...

Куриная печень в томатно-сметанном соусе

Печень, приготовленная таким образом, получается очень нежная и ароматная. Прекрасный вариант обеда или ужина. На гарнир можно приготовить рис, картофель, гречку. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.Ингредиенты 500 г куриной печени 400 г нарезанных томатов 200 г сметаны (10–15%) 200...

Салат с жареным халуми, копченым филе и грушей

Вкусный сытный салат, который идеально дополняет жареный халуми. Подавать салат надо сразу, пока сыр теплый. Вместо халуми можно использовать адыгейский сыр или плотный сулугуни. Грушу желательно использовать упругую (у меня сорт Пакхам). Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.Ингредиенты 200 г сыра...

Кекс с грушей и имбирем

Очень нежный, ароматный, в меру влажный кекс. Груши можно заменить на яблоки, но я советую использовать именно груши. Желательно, чтобы груши были не сильно мягкие, у меня груши сорта Пакхам. В рецепте используется и сушеный, и свежий имбирь. Свежий имбирь придает аромат, молотый —...

Кальмары маринованные

Очень вкусная закуска. Кальмары получаются нежные, мягкие. Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.Ингредиенты 500 г кальмаров (чищенных) маринад: 100 мл растительного масла 15 мл уксуса 6–9% 10 г сахара 15 г соли 3 горошины душистого перца 1 лавровый лист по желанию:...

Шоколадные бискотти с вяленой вишней и миндалем

Потрясающие бискотти с насыщенным шоколадным вкусом, дополненные кусочками миндаля и вишни. Идеально подойдут к утреннему кофе или чаю. Вместо миндаля можно использовать любые орехи, по вкусу. Вместо вишни — вяленую клюкву. Из указанного количества ингредиентов получается около 40 штук.Ингредиенты 60 г сливочного...

Салат с запеченной курицей, свеклой и грецкими орехами

Вкусный сытный салат. Может украсить праздничный стол. Я подавала салат порционно, формировала салат при помощи специальной формочки. Но можно приготовить его в салатнице или на тарелке. Из указанного количества ингредиентов получается 4–5 порций.Ингредиенты 450 г куриных окорочков (или голени, бедер) 1 ч.л....

Горбуша малосольная

Рыба, приготовленная по этому рецепту, получается идеальная. В меру соленая, очень нежная. Готовить таким образом можно и кету, и форель. Добавки (лимонная цедра, укроп, перец) используйте по вкусу. Можно вообще делать без добавок, все равно будет вкусно. На завтрак чуть поджаренный кусочек багета с...

Салат с кальмарами, блинчиками и морковью по-корейски

Очень вкусный салат. Особенно понравится любителям кальмаров. Кальмары получаются очень нежные, морковка придает пикантную нотку. Советую использовать красный лук, он не придает горечь. Вместо красного лука можно использовать перья зеленого лука или любую зелень по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.Ингредиенты ...

Популярное