БрецелиБрецели — очень популярная выпечка родом из Германии.Вот что про них написано в Википедии:*Брецель (нем. Brezel) — булочная мелочь диаметром около 10—15 см в форме кренделя, популярная в Южной Германии, Австрии и Немецкой Швейцарии. Название происходит от лат. brachion — «предплечье».По старой легенде, брецель...
Творожная плетенкаПредлагаю вашему вниманию очень вкусную и нарядную выпечку.Сверху хрустящая миндально-сахарная корочка, внутри нежный мякиш.Творог придает неповторимую структуру тесту. Очень вкусно!Вместо миндальной муки можно использовать измельченный миндаль.Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.Ингредиенты200 г творога 9–20%1 яйцо50–70 г сахара10 г ванильного сахара100 г сливочного...
Картофельные вафлиОчень вкусные вафли. Драники в новом виде.:)Желательно использовать вкусный картофель быстрого приготовления. Тогда вафли идеально пропекутся, будут нежными. Подавать их можно со сметаной, различными соусами.Из указанного количества ингредиентов получается 6-7 вафель 10×10 см.Ингредиенты500 г картофеля (нечищенного)2 яйцазелень по вкусу1 ч.л. сушеного чеснока (или...
ДраникиДумаю, найдется мало людей, кто не знаком с драниками. Популярнейшее блюдо.У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт (ну тут, как с борщом).:)Кто-то трет картофель на мелкой терке, кто-то совсем не добавляет муку и т.д.Главное — использовать вкусную картошку, которая быстро готовится (я использовала желтую,...
Котлеты из куриного филе с грибамиКотлеты из рубленого филе это всегда вкусно, а если добавить ароматные грибы и горчицу — получится еще вкуснее.Грибы можно использовать любые, по вкусу (свежие или замороженные).На гарнир можно приготовить рис или картофель.Из указанного количества ингредиентов получается 10-12 котлет.Ингредиенты500 г...
Маковый рулет (дрожжевой)На сайте уже есть рецепт макового рулета, предлагаю попробовать и такой вариант. Тесто получается очень нежное. Отдельного внимания заслуживает маковая начинка. Она получается очень сочная и ароматная.Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.Ингредиентытесто:100 мл молока7 г сухих дрожжей (или 25 г сырых)30...
Сырный суп с булгуром и томатамиЗнаю, что у сырных супов много поклонников. Предлагаю еще один рецепт.Суп получается очень вкусный, густой, насыщенный.Вместо булгура (это крупа из пшеницы) можно использовать рис, но очень советую попробовать суп именно с булгуром.Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.Ингредиенты500 г куриного...
Хот-догПредлагаю вашему вниманию популярную закуску.Готовится легко и просто, главное, купить правильные булочки.:)Начинку и соусы можно использовать любые, по вкусу.Из указанного количества ингредиентов получается 4 порции.Ингредиенты4 булочки для хот дога4 сосиски300 г помидоров100 г маринованных огурцов100 г лука20 г салатакетчупгорчицасольперецПриготовлениеЛук нарезать соломкой.Помидоры нарезать кружочками.Огурцы тонко...
Творожно-банановая запеканкаОчень нежная запеканка, по консистенции и вкусу напоминающая чизкейк.Готовится просто и быстро.Подавать ее можно со сметаной, джемом, вареньем и т.д.Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.Ингредиенты300 г творога (5–9%)400 г бананов (неочищенных)2 яйца50–70 г сахара10 г ванильного сахара50 г манной крупыПриготовлениеБананы положить в...
Салат с маринованным перцем, мясом и помидорамиЛегкий, но сытный салат.Маринованный перец придает очень интересный вкус и аромат.Мясо можно использовать любое, по вкусу (я использовала свиной карбонад, копчено вареный).Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.Ингредиенты200 г мяса250 г маринованного перца200 г помидоров200 г консервированной фасоли...
