Вы уже пробовали бананы в тесте? Да-да, новый тренд и рецепт из Тик-тока, набравший большой популярности. Я была вынуждена это попробовать и это гениально вкусно. Почему я раньше до этого не додумалась?
Для приготовления бананов в тесте нам понадобятся следующие ингредиенты:
-5 бананов;
-10 шоколадных плиток киндер;
-0,5 кг листового теста;
-один желток;
-1 столовая ложка молока;
-кунжут.
Способ приготовления
Итак, начинаем с бананов. Очищаем кожуру, берем чайную ложку и осторожно вынимаем часть середины, делаем такие челноки. Как это должно выглядеть, смотрите на фото.
Далее берем шоколад, ломаем на частицы и наполняем середину банана, которую мы только что достали.
Отметим, что для приготовления подойдет любой другой шоколад или шоколадные конфеты.
Далее берём листовое тесто, которое можно приобрести в любом супермаркете. Даем ему время приобрести натуральную текстуру (то есть размораживаем) и раскатываем. После нарезаем тесто полосками, в которые будем закручивать бананы. Соответственно начинаем закручивать бананы в тесто.
Тщательно заклеиваем края, чтобы при выпекании не утек шоколад.
Далее берем форму для запекания, застеленную пергаментом, на нее выкладываем бананы в тесте. После нам необходимо взбить один белок с яйцом. Полученной массой смазываем верх бананов, а также присыпаем кунжутом.
Отправляем запекаться предварительно в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
Пока готовятся бананы, растопим шоколад. Можно это сделать, переложив в кондитерский мешок и поместив в микроволновку.
Предварительно к шоколаду нужно добавить немного растительного масла.
Достаем бананы из духовки и поливаем шоколадом. Приятного аппетита!