Однако не важно какое название она имеет, главное ее вкус. Это давнее украинское блюдо, которое готовили наши предки. Даже на следующий день эти оладьи вкусятся еще больше. Раньше их готовили как добавку к гарниру или мясу и рыбе. Сейчас это может быть основным блюдом, от которого точно не будет голодна ваша семья.
Кроме того, что это блюдо вкусно, да еще и имеет множество полезных свойств.
Для приготовления оладий из капусты нам понадобятся следующие ингредиенты:
-300 г капусты;
– 1 яйцо;
-3 столовые ложки муки;
-1 чайная ложка разрыхлителя
-соль по вкусу.
Способ приготовления
Берем основной ингредиент – капусту. Режем капусту крупными кусками и заливаем кипяченой водой на 10 минут. Далее сливаем из капусты воду и перекладываем ее в блендер.
Добавляем яйцо, муку, разрыхлитель и соль.
Все тщательно перебиваем блендером.
Обжаривать на небольшом количестве масла с двух сторон до золотистой корочки. И вкусные и душистые оладьи готовы.
Лучше всего смакуют со сметаной или майонезно-чесночным соусом.
Этот рецепт не так популярен как другие, однако не менее вкусен. На самом деле большинство домохозяек даже и не догадываются, что из капусты можно приготовить такое вкуснятина.