Известная украинская шеф-поварешка Ольга Мартыновская на своей странице в социальной сети часто делится с поклонниками интересными и простыми рецептами.
Так, в новой публикации звезда "МастерШеф" показала, как приготовить вкусную закуску из болгарского перца.
Запеките
перцы капи на 200 градусах 15 -17 мин. Как остынут снимите аккуратно кожуру, сделайте продольный надрез и аккуратно уберите зернышки.
Для начинки смешайте крем творог и тунец в масле – 1:1 соотношение.
Добавьте рубленую кинзу, чуть-чуть зеленого лучка, сок и цедру лайма, соль перец. Должна получиться насыщенная по вкусу намазка такая, режьте просто вилочкой, ни в коем случае не блендерите.
Раскройте перчик и наполните его той намазкой, так же аккуратно закройте и кладите на греночку. Берите вкуснейший хлеб, лучше всего на закваске, тартин к примеру.