Нестандартный, но очень простой рецепт сосисок в тесте, которые удивят ваших гостей на празднике.
Итак, для приготовления сосисок в тесте нам понадобятся следующие ингредиенты:
-слоеное тесто;
-любимые сосиски;
– 1 яйцо.
Способ приготовления
Берем слоеное тесто, его можно приобрести в магазине в замороженном виде, а по желанию, конечно, можно сделать самому.
Мы будем готовить уже из готового. Итак, дайте время тесту обрести натуральный вид и можно переходить к приготовлению нашей праздничной закуски.
Слоеное тесто выкладываем на поверхность для затворения теста. Кулинарным ножом делим его на части, нарезая длинными полосками, в которые мы будем заматывать сосиски.
Так как мы для приготовления взяли длинные сосиски, то один лист теста мы разделили на четыре части.
Далее берём сосиски, очищаем от кожуры и начинаем закручивать в тесто трубочкой.
Краечки сжимаем, чтобы закуска не потеряла свою сочность.
Далее делаем на наших сосисных трубочках обильные надрезы сверху, а затем разворачиваем надрезы друг к другу, как показано на фото.
Выкладываем наши сосиски в тесте на форму для запекания, смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом.
Духовку разогреваем до 180 градусов и отправляем наши сосиски жариться в течение 30 минут.