В середине августа многие дачники наблюдают целый ковер из плодов под яблонями. Мы рассказывали, почему яблоки падают с деревьев. Теперь поговорим о том, как можно их использовать.
Падалица может стать настоящим сокровищем для сообразительных садоводов. Вместе с kokl.ua расскажем, как превратить опавшие яблоки в полезный ресурс.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
Почему нельзя оставлять яблоки на земле?
Плохая идея оставить яблоки под деревьями. Плоды гниют, привлекают плодожерок, муравьев, становятся питомником грибков и бактерий.
Грибковые возбудители болезней, таких как монилиоз, заражают здоровые плоды. Личинки вредителей зимуют в почве и весной будут атаковать уже новый урожай. Чтобы этого не произошло, падалицу нужно собирать каждые 2-3 дня.
Как можно использовать опавшие яблоки?
Если плоды не гнилые, если они упали из-за сильного ветра или перезревания, из них можно сделать заготовки. Для продолжительного хранения такие яблоки не подходят. Через 1-2 дня их нужно обработать.
Что можно сделать из яблок?
-
Яблочный сок – можно пить сразу или законсервировать.
-
Пюре – очистите яблоки, проварите, пропустите через сито. Такое пюре можно заморозить, оно отлично подходит для детского питания или в десерты.
-
Джем или варенье – вкусная консервация, которой можно лакомиться всю зиму.
-
Высушивание – яблоки можно нарезать тонкими ломтиками и высушить в духовке или сушилке.
-
Печеные яблоки – если сами яблочки целые, из них можно вырезать сердцевину, добавить мед, орехи и изюм и запечь.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
Кроме того, падалица может стать отличным кормом для животных. Также мы рассказывали, как сделать компост из опавших яблок.