Из простейших ингредиентов всегда можно приготовить что-нибудь вкусненькое. Мы делились рецептом улиток из лаваша и фарша. Теперь расскажем, как сделать в домашних условиях отличные сырные крекеры.
Для них нужно всего три основных ингредиента и несколько дополнительных. Рецептом в своем видео поделилась кулинарная блоггерша под ником irishbudgeting. Они отлично подойдут на роль перекуса для детей.
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Ингредиенты:
-
175 г тертого сыра чеддер
-
120 г пшеничной муки
-
56 г мягкого сливочного масла
-
приправы по желанию
-
1-5 ст. л. воды
Способ приготовления:
-
Тертый сыр, муку, сливочное масло смешайте в блендере до однородной массы. Посолите, добавьте другие специи по вкусу.
-
Взбивая, добавляйте по одной столовой ложке воды. Взбивайте, пока смесь не соединится в тесто.
-
Заверните в пленку и поставьте тесто в холодильник на 30 минут. Разогрейте духовой шкаф до 180°C.
-
Раскатайте тесто на усыпанной мукой поверхности до толщины примерно 3-4 мм. Вырежьте в форме крекеров – например, формой для печенья или просто нарезать квадратиками.
-
Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте в течение 10 минут.
Переглянути цей допис в Instagram
Допис, поширений Caz Mooney — Irish Budgeting (@irishbudgeting)
Дайте крекерам полностью остыть на противне, прежде чем перекладывать в герметичный контейнер. Там они могут храниться целую неделю. Можно также заморозить их после приготовления. Также мы делились рецептом вкуснейшего весеннего салатика.