Вместо котлет и отбивных: эти сочные мясные гнезда соберут все восторженные отзывы (ВИДЕО)

На дому можно готовить роскошные блюда. Мы рассказывали, как приготовить аппетитную рыбку на гриле. Теперь поделимся рецептом сочных мясных гнезд.

Это отличный вариант, если вам надоели обычные котлеты и отбивные. Рецептом в своем видео поделилась кулинарная блогерша Алена Карпюк.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

• Красивый и вкусный салат с картошкой: то, что нужно к праздничному столу (РЕЦЕПТ)

Ингредиенты:

• фарш – 600 г

• специи – по вкусу

• лук – 1 шт

• сыр — по вкусу

Для начинки:

• огурец маринованный

• синий лук — 1 шт

• шампиньоны — 3 шт

• помидор — 1 шт

• специи – по вкусу

Для соуса:

• сметана

• чеснок сушеный

• соль, перец

Способ приготовления:

1. Для основания смешиваем фарш, лук и специи. Формируем из фарша шарики, выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

2. Каждый шарик осторожно прижимаем сверху, внутри делаем небольшие углубления. Нарезаем слайсами синий лук, огурцы, грибы и помидоры. Выкладываем в углубление.

3. Сбрызгиваем маслом и добавляем специи. Для соуса смешиваем сметану и чеснок.

4. Выкладываем соус сверху и посыпаем гнезда натертым сыром. В разогретой до 180 градусов духовке выпекаем 35-40 минут.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений РЕЦЕПТИ ФУДБЛОГ UGC РІВНЕ Альона Карпюк (@alionakarpiuk)

К этим гнездам подойдет любой гарнир. К примеру, мы рассказывали, как приготовить нежное картофельное пюре.