Правильное хранение – залог свежести продуктов. Мы рассказывали, что положить в банку с клубникой, чтобы она долго оставалась свежей. Теперь поговорим о том, что нужно сделать с зеленью, прежде чем класть ее в холодильник.
Наверное, каждому знакомая ситуация: как только приобретенная зелень увяла, покрылась слизью и полетела в мусорку. Однако простое действие спасет ваши деньги. Весь процесс показали в видео с блога therealfoodfix.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
Как подготовить зелень для хранения?
Сразу после покупки, как только принесли зелень домой, нужно их помыть. Не кладите их под струю воды из крана. Наполните миску холодной водой и окуните в нее травы, осторожно помешивая. Именно такая процедура гарантированно удалит всю возможную грязь.
Аккуратно слейте воду. Зелень переложите в дуршлаг, чтобы стекла вода.
Когда основная масса воды выльется, заверните зелень в чистое кухонное полотенце или бумажные салфетки. В отделе для овощей ваши травы будут совершенно свежими до 5-6 дней.
Переглянути цей допис в Instagram
Допис, поширений Sue | Real Food Coach + Salad Expert (@therealfoodfix)
Этот способ поможет вам сэкономить время и снизить количество отходов. Также мы говорили, сколько часов можно хранить готовую окрошку.