Рецепт вкусного завтрака: овсянка с карамелизированной грушей
Сегодня, 01:31
Всего за 15 минут вы получите вкусный и полезный завтрак
Вкус каши в этом рецепте можно дополнить медом или сахаром. Но если ничего не добавлять, она тоже будет в меру сладкой.
Для овсянки:
100-150 г овсяных хлопьев (обычных или быстрого приготовления)
300 мл воды
300 мл молока не менее 2,5%
2 щепотки молотого кардамона
30 г грецкого ореха
20 г сливочного масла
сахар по вкусу
Для карамелизированной груши:
2 ст. л. меда или сахара
1 сладкая жесткая груша
Способ приготовления:
Для начала нужно карамелизировать нашу грушу. Моем фрукты и режем их небольшими кусочками. Разогреваем сковороду и всыпаем на нее 2 ст. л. сахара. Убавляем огонь и ждем, пока сахар растопится и начнет приобретать золотистый оттенок. Тогда выкладываем на него кусочки груши и обжариваем не больше 1 минуты, постоянно помешивая на среднем огне, чтобы каждый кусочек закарамелизировался.
Однако следует быть внимательными, чтобы сахар не начал гореть. В случае с медом просто нужно добавить его при обжаривании груши.
После этого отвариваем нашу овсяную кашу. В сотейник всыпаем 100-150 г овсяных хлопьев, заливаем 300 мл воды и доводим до кипения. После этого добавляем 300 мл молока 2,5%, две щепотки молотого кардамона и сахар по вкусу. Варим на среднем огне 2-3 минуты. Если у вас плющенная или измельченная овсянка, следует увеличить время приготовления и количество жидкости.
Снимаем с огня, добавляем 20 г сливочного масла и даем постоять 1-2 минуты. Подаем готовую кашу с карамелизированной грушей и орехами.
Вам будет интересно почитать на Ivona:
- Предатели: ТОП-16 украинских звезд, которые молча поддерживают путинский режим и войну в Украине
- Украинские звезды, которые перешли на государственный язык
- Российские знаменитости, которые сбежали из России после вторжения путинских войск в Украину
- Мировые знаменитости пожертвовали огромные суммы в поддержку Украины
- ТОП-10 российских звезд, поддержавших Украину
- Российские звезды, которые разжигают войну в Украине: список
Читайте Ivona.ua в Google News