У консервации нет неважных шагов. Ведь от того, как вы внимательны, зависит хранение ваших закруток. Мы говорили, что налить в банки для лучшего хранения. Теперь поговорим о стерилизации крышек.
На портале "Сенсация" рассказали, как выполнить этот этап всего за 5 минут. Это надежный и быстрый способ, и все, что для этого понадобится – электрическая духовка.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
Какие крышки нужно стерилизовать?
Если у вас банки, которые закрываются ключом, то крышки только одноразовые. Их стерилизовать не нужно. А вот крышки закручивающихся банок "твист-оф" могут использоваться по второму кругу. Они нуждаются в стерилизации.
Можно стерилизовать его в кипящей воде. Однако этот способ рискован из-за разбрызгивания кипятка. Гораздо проще положить их в духовку.
Как стерилизовать крышки в духовке?
Духовку нужно разогреть до 200 градусов. Крышки выкладывают на противень для запекания или на решетку и ставят внутрь ровно на 5 минут.
Кстати, также можно стерилизовать и банки. Разница состоит в том, что ставить их нужно в холодную духовку и уже все вместе разогревать.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
Этот способ очень прост и эффективен. Также мы рассказывали, как сохранить арбуз на зиму.