Многие продукты, которые вы привыкли покупать в магазине, можно приготовить дома. Мы рассказывали, как приготовить вкусный кетчуп. Теперь поделимся рецептом плавленого творога.
Он получается ароматным, тягучим, идеальным – это буквально лучшее, что можно смазать на хлеб. Готовьте сразу двойную порцию, потому что съедите моментально. Рецептом поделились в блоге katletka.today.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
Ингредиенты:
-
Творог 9% – 500 г
-
Яйцо – 2 шт
-
Масло сливочное – 100 г
-
Соль – 1 ч. л.
-
Лимонная кислота – 1/3 ч. л.
-
Сода – 1 ч. л.
Способ приготовления:
-
В кастрюлю с толстым дном высыпаем творог. Добавляем яйца, растопленное масло, соль, лимонную кислоту и соду.
-
Смешиваем, перебиваем блендером. Ставим на огонь или водяную баню. После закипания варим 7 минут, постоянно помешивая.
-
Когда масса станет жидкой и тягучей, еще раз перебиваем блендером. Переливаем в удобную емкость, а когда остынет – ставим в холодильник.
Переглянути цей допис в Instagram
Допис, поширений Та сама Katletka не в кармані, а в екрані 📲 (@katletka.today)
В горячий сыр можно по вкусу добавить начинку. Например, зелень, жареные грибы, нарезанную ветчину и т.п. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитные пьяные огурчики.