Диета весеннего периода

Если вы с тоской сморите на свое отражение в зеркале, ужасаясь набранному за зимние месяцы лишнему весу, самое время перейти на диету весеннего периода. Весенняя диета подразумевает употребление большего количества по сравнению с зимними месяцами овощей и фруктов, зелени.
То есть диета весеннего периода — это, по сути, переход на правильное питание. Добиться отличных результатов поможет также повышение физической активности.
Придется отказаться от сладкой выпечки, газированных напитков, алкоголя, копченостей, жирных соусов, полуфабрикатов и других не очень полезных продуктов.
Весной вполне можно уменьшить количество калорийной пищи без ущерба для здоровья. Но все же не следует забывать, что после зимних дней организм истощается. Весной обостряются многие хронические заболевания. В весенний период необходимо особенно тщательно следить за диетой людям, имеющим хронические заболевания.
Важно помнить, что в каждом возрасте обмен веществ имеет свои особенности, поэтому в разные возрастные периоды подход к диетам отличается. Ученые подсчитали, что каждые 10 лет обменные процессы замедляются на 2%. Так вот эти 2% приносят прибавку в весе на 2кг! Чтобы оградить себя от набора нежелательных килограммов нужно снизить ежедневное потребление калорий на эти 2%. Снижение калорийности должно происходить за счет жиров. Если суточный рацион составляет 2500ккал, то 2% составляют 1 ч. ложку масла (10г)!
Чтобы похудение проходило без проблем для здоровья, не забывайте о некоторых правилах.
Завтрак
Согласно статистике, женщины, пропускающие завтрак, каждый год набирают лишние 4-5кг.
Если ваш выбор завтрака сводится только к чашечке кофе, есть вероятность заработать проблемы с желудком и получить высокий уровень сахара. Отказываясь утром от еды, вы лишаете себя сил на весь день. Доказано, что завтрак улучшает память, способствует концентрации внимания, помогает держать в норме холестерин. Сбалансированный прием пищи утром — гарантия того, что вечером вы не переедите.
Ужин
То, что мы едим на ужин, напрямую связано с весом. Лучший выбор продуктов на ужин — рыба, яйца, курица, грибы и т.п. Но так как белок является тяжело перевариваемым продуктом, в чистом виде вечером его есть нежелательно. А вот комбинировать с огурцами, капустой, кабачками, помидорами, баклажанами, зеленью очень даже хорошо. Эти низко углеводные овощи богаты клетчаткой. Употреблять их можно свежими или термически обработанными.
Масло, соль, калорийные соусы лучше исключить, так как эти продукты, съеденные на ужин, будут способствовать набору веса.
Придется исключить во второй половине дня сладости, мучные изделия. Быстрые углеводы, также как и жиры, недопустимы к ужину. Кстати, сладости во время весенней диеты лучше не употреблять вовсе.
Примерное меню на 1 день
Завтрак
Омлет из 2-х яиц с зеленью (зеленый лук, укроп, петрушка) + 1 кусок цельнозернового хлеба + чашка зеленого чая
Перекус
1 яблоко
Обед
Салат из дайкона, свежего огурца, зеленого лука, заправленный растительным маслом и соком лимона.
150г отварной куриной грудки, гречка.
Полдник
2 киви
Ужин
150г тушеной рыбы, овощной гарнир (кабачок, сладкий перец, морковь, лук)
Кефир 200г
Весной можно варьировать рецепты салатов. Не забывайте о редиске, зеленом луке, зелени. При желании салаты можно употреблять несколько раз в день.
Готовьте овощные супы. Тушите овощи. Пейте чистую и минеральную воду, настои трав и ягод.
Разрешено употреблять филе курицы, индейки, мясо кролика, нежирные части говядины, телятины.
Рыбу готовьте на пару или в духовке без дополнительного жира.
Куриные и перепелиные яйца употребляют в вареном виде, делают паровой омлет.
Овощи можно есть сырыми или варить, тушить, запекать.
Из фруктов рекомендованы яблоки, цитрусовые (не злоупотреблять!).
Из круп рекомендуется употреблять немного гречки или овсянки (в качестве гарнира).
Можно пить травяные чаи, зеленый чай без сахара. Разрешена одна чашка кофе в день. Остальную часть жидкости составляет чистая вода.
Рекомендуется ежедневно пить не менее 1,5л воды. Утро начинать со стакана теплой воды с соком лимона. Напиток поможет вывести из организма шлаки, очистит кишечник от продуктов распада, «запустит» работу лимфатической системы.
Какао с молоком, кисели точно добавят лишних калорий. Поэтому не включайте их в рацион весенней диеты.
Быстрый прием пищи способствует перееданию. Сигнал о насыщении не успевает дойти до мозга и человек съедает больше, чем требуется. Старайтесь есть медленнее, пережевывайте пищу 30-40 раз. Еще одна проблема быстрого приема пищи — метеоризм. Работа желудочно-кишечного тракта усложняется и живот «надувается».
Конечно, без физической активности похудение будет проходить не так эффективно. Старайтесь ежедневно хотя бы по 15 минут заниматься физическими упражнениями. Если есть возможность заниматься в тренажерном зале, это только приветствуется. Но даже дома при желании можно довольно эффективно получать физическую нагрузку.
Постарайтесь продержаться на диете не менее пяти недель. За это время можно пять раз устраивать себе каникулы: в эти дни можно есть, все, что хочется. Но сладкое и не очень полезные продукты, алкоголь все же лучше не употреблять.