Пирог с грибами и куриным филеВкусный, красивый, сытный пирог.Начинку можно использовать любую, по вкусу. Например, капусту, печень, яйца с зеленым луком и т.д.Грибы можно использовать как свежие, так и замороженные.Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.Ингредиентытесто:200 мл молока7 г сухих дрожжей (или 25 г...
КозунакКозунак — традиционная болгарская, молдавская и румынская пасхальная выпечка.Он бывает разной формы. В качестве начинки можно использовать любые цукаты, орехи, мак и т.д.Особенностью этого рецепта является то, что тесто надо отбить.:)Желательно не менее 100 раз. Просто поднимать тесто, и бросать на поверхность, снова поднимать...
Печенье в сахареКакое же это вкусное печенье! Нежное, рассыпчатое. Сабле Бретон в новой подаче. Сахарная корочка придает особенный вкус.Из указанного количества ингредиентов получается 20-25 штук.Ингредиенты170 г сливочного масла100 г сахара10 г ванильного сахара3 желтка½ ч.л. соли250–280 г мукитакже:яйцо для смазываниясахар для посыпкиПриготовлениеМасло растереть с...
Куриные сердечки в соусе наршарабНежные ароматные сердечки.Соус придает неповторимый вкус, бекон — сочность и аромат.Вместо хмели сунели можно использовать любимую приправу.На гарнир можно приготовить рис или картофель.Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.Ингредиенты1 кг куриных сердечек200 г бекона (я использовала копчено-вареный)150 г лука1 ст.л....
Лепешки с фаршемОчень вкусные лепешки. Нежное тесто, сочная начинка!Советую использовать именно куриный фарш, он точно хорошо прожарится.Из указанного количества ингредиентов получается 5 лепешек диаметром 20 см.Ингредиентытесто:250 мл воды1 яйцо1 ст.л. растительного масла½ ч.л. соли500–550 г мукиначинка:700 г фарша200 г луказелень по вкусусольперецтакже:30–50 г сливочного...
Булочки с повидломПредлагаю вашему вниманию рецепт вкусных булочек. А еще они очень красивые.:)Повидло желательно использовать густое (у меня яблочное).Вместо повидла можно использовать ягоду, нарезанные фрукты и т.д.Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 штук.Ингредиентытесто:150 мл молока7 г сухих дрожжей (или 25 г сырых)50 г сахара10...
ПаприкашПаприкаш — блюдо венгерской кухни. Кусочки обжаренного мяса тушатся в ароматном, густом соусе. Очень вкусно! Я использовала куриное филе. Можно использовать телятину. Рыба тоже допустима.На гарнир можно приготовить спагетти, картофель, рис.Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.Ингредиенты700 г куриного филе350 г болгарского перца300 г...
Тефтели с брюссельской капустойСочные тефтели, нежная капуста. Простой и вкусный вариант обеда или ужина.Фарш можно использовать любой, по вкусу (у меня свинина+говядина).Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.Ингредиенты500 г фарша150 г риса (вареного)400 г брюссельской капусты150 г лука350 г помидоров (измельченных или протертых)2 ч.л....
ХумусОчень популярная закуска.Вот что про нее написано в Википедии:*Хумус — закуска из нутового пюре, в состав которой обычно добавляются кунжутная паста, оливковое масло, чеснок, сок лимона, паприка. В арабском языке слово «хумус» означает как растение нут бараний, так и саму закуску. Широко распространён в...
Запеканка с макаронами и сыромПростой и быстрый вариант приготовления обеда или ужина.Запеканка получается очень вкусная, сочная.Можно ее дополнить отварным мясом, овощами и т.д.Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.Ингредиенты250 г макаронных изделий3 яйца300 мл молока150 г сырасольперецрастительное маслоПриготовлениеМакароны отварить так, как указано на упаковке.Воду...
