Окунь, запеченный под сметанно-сырным соусом
Нежная, сочная, ароматная рыба.
Вместо морского окуня можно использовать треску, тилапию, пангасиус и т.д.
На гарнир можно приготовить рис или картофель.
Из указанного количества ингредиентов получается 2-3 порции.
Ингредиенты
- 400 г филе морского окуня
- 250 г помидоров
- 200 г сметаны
- 150 г сыра
- 2–3 зубчика чеснока
- соль
- перец
Приготовление
Помидоры нарезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать сметану и сыр.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Перемешать.
Посолить, поперчить.
Перемешать.
Рыбу выложить в форму для запекания.
На рыбу выложить сырно-сметанный соус.
Выложить помидоры.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30–35 минут.
Приятного аппетита!
Анастасия Скрипкина
Рецепт добавлен 28.06.2022
Версия для печати
- Рыба и морепродукты
- Запеченная рыба