Курица в цитрусах
Простой и легкий способ приготовить вкуснейшую курочку. А какой волшебный аромат витает во время приготовления!
Я использовала куриные бедрышки, но можно использовать любые части курицы, либо целую курицу, нарезанную на кусочки.
На гарнир можно приготовить рис или картофель.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций.
Ингредиенты
- 1 кг куриных бедрышек
- 350 г апельсина
- 150 г лимона
- 100 мл соевого соуса
- 1 ст.л. сушеного чеснока (либо 2–3 нарезанных зубчика)
- 1 ст.л. сушеных трав
Приготовление
С лимона и апельсина снять цедру.
Из лимона выжать сок (понадобится 50 мл).
Из апельсина выжать сок (понадобится 100 мл).
Смешать соевый соус, лимонный сок, апельсиновый сок.
Добавить цедру.
Добавить чеснок.
Добавить травы.
Перемешать.
Бедра выложить в форму, в которой их будем мариновать.
Залить маринадом.
Поставить в холодильник на 6–8 часов.
Бедра вынуть из маринада.
Выложить в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут.
Приятного аппетита!
Анастасия Скрипкина
Рецепт добавлен 28.11.2023
Версия для печати
- Вторые блюда
- Вторые блюда из курицы