Смузи, смуси, smoothie
Смузи изобрели в одержимой здоровым образом жизни Калифорнии. По сути, это приготовленный в блендере фруктовый коктейль, но очень густой. Отличие смузи от обычного коктейля в том, что готовится оно не из соков, а из пюре или даже из фруктов целиком. Таким образом, в смузи содержится значительно больше клетчатки. И как следствие, оно очень полезно для пищеварения и вообще.
Технология его приготовления невероятно проста. Все, что необходимо для его приготовления – это мощный блендер, свежие продукты, проверенный рецепт или немного фантазии. Причем продукты можно использовать практически любые – овощи, зелень, фрукты, орехи, пряности, йогурт, кефир и многое другое – самое главное все натуральное и полезное.
