Конечно, мамы пытаются уберечь своих чад от магазинных покупок и пытаются приготовить сухарики дома, однако не у всех это получается.
Сегодня мы вам расскажем, как в домашних условиях приготовить вкусные и хрустящие гренки с чесноком, от которых всех сходят с ума.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
-черный хлеб;
-7 зубчиков чеснока;
-10 г твердого сыра.
Для приготовления соуса нам понадобятся следующие ингредиенты:
-200 г сметаны;
-2 зубчика чеснока;
-зелень;
-10 г твердого сыра.
Способ приготовления
Берем хлеб и начинаем с надрезки боковых корок. Далее нарезаем хлеб полосками ориентировочно 2х2 сантиметра. Это идеальные размеры хлеба и будущих гренок, чтобы они хорошо насладились нашими приправами.
Далее переходим к приготовлению хлеба, можно это сделать на сковороде или в духовке. Добавляем масло, также немного сливочного масла, и обмаживаем каждый кусочек хлеба со всех сторон.
После готовности наши сухарики отправляем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
Тем временем производим заправку к сухарям. Очищаем чеснок от кожуры, выдавливаем или натираем на мелкой терке. Добавляем соль и перец. Тщательно перемешиваем и добавляем в сухари. Даем 30 минут гренкам впитать в себя вкус приправ и чеснока.
Тем временем готовим соус. Для этого смешиваем сметану, с чесноком, мелко измельченной зеленью и тертым сыром.
Перед подачей гренки нужно посыпать тертым сыром. Приятного аппетита.