Для приготовления сахаро-творожных рулетиков нам понадобятся следующие ингредиенты:
-200 г зернистого сыра;
— 80 граммов сливочного масла;
— 3 столовые ложки сахара;
— щепотка соли;
— ванилин, или ванильный сахар;
— 200 граммов предварительно просеянной муки;
— 1 чайная ложка разрыхлителя.
Для начинки нам понадобятся следующие ингредиенты:
-сахар;
-кокосовая стружка.
Способ приготовления
Смешиваем пачку зернистого творога, сахар и сливочное масло. Далее добавляем предварительно просеянную муку соединение с разрыхлителем теста. Перемешиваем и готово тесто.
Делим тесто на две части и каждую из них раскатываем на предварительно приготовленной поверхности. Раскатываем в прямоугольник, посыпаем сверху сахаром и кокосовой стружкой. Закручиваем в рулетик и разрезаем ровными частями.
Тем временем разогреем духовку до 180 градусов. Выкладываем печенье на предварительно приготовленную форму для запекания застеленную пергаментом и ставим выпекать на 15 минут.
Это идеально быстрый десерт и перекус для гостей, который будет вкусно кушать с чаем.