Иногда достаточно добавить один простой ингредиент, что бы кардинально изменить вкус блюда. Сегодня это будет Винегрет. Все наизусть помнят его состав – картошка, свекла, соленые огурцы, морковь, лук, квашеная капуста и горошек. Но если кое-что убрать и добавить яблоко, сок лимона и зелень, то вкус будет совершенно иной. Попробовала один раз и теперь готовлю только так! Домашние в восторге!
Ингредиенты:
- Картофель – 2-3 шт.
- Большая свекла – 1 шт.
- Огурцы соленые – 2 -3 шт.
- Яблоко – 1 шт.
- Лимон
- Уксус
- Соль
- Зелень
- Горошек – по желанию
Способ приготовления:
1.Картофель и свеклу помыть и отварить.
Яблоко почистить, порезать небольшими кусочками.
Соленые огурцы нарезаем мелко.
2.Огурцы и яблоки смешать, полить немного уксусом.
Лимон помыть и отрезать небольшой кусочек.
Свеклу и картофель остудить, почистить и порезать кубиками.
Укроп, петрушку помыть и мелко порезать.
3.Сложить все ингредиенты на Винегрет в салатник и полить лимоном.
Винегрет немного посолить и можно заправить оливковым маслом.
Накрыть салатник пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 1 час.