Вдогонку сливовому сезону предлагаю рецепт ароматного мега шоколадного пирога со сливами. Готовить этот замечательный пирог совсем несложно. По желанию, чёрный шоколад можно заменить молочным, хотя чёрный шоколад и сливы замечательно сочетаются. Приготовьте и оцените эту замечательную выпечку!

Ингредиенты

Для приготовления шоколадного пирога со сливами понадобится: яйца — 3 шт.; сливочное масло — 100 г; шоколад чёрный — 200 г; сахар — 1/2 стакана; молоко — 1 стакан; мука пшеничная — 3 стакана; разрыхлитель — 2 ч. л.; сливы (нарезанные и без косточек) — 2 стакана.

Этапы приготовления

Все продукты для приготовления пирога должны быть комнатной температуры. В сотейнике растопить сливочное масло с кусочками шоколада, остудить до комнатной температуры.

Все продукты для приготовления пирога должны быть комнатной температуры. В сотейнике растопить сливочное масло с кусочками шоколада, остудить до комнатной температуры. В отдельной ёмкости яйца взбить с сахаром миксером до светлой, пышной массы.

В отдельной ёмкости яйца взбить с сахаром миксером до светлой, пышной массы. Добавить молоко, перемешать миксером.

Добавить молоко, перемешать миксером. Добавить остывшее растопленное сливочное масло с шоколадом, перемешать.

Добавить остывшее растопленное сливочное масло с шоколадом, перемешать. Муку просеять с разрыхлителем и добавить в тесто. Перемешать миксером на небольших оборотах. Шоколадное тесто получится достаточно густым.Муку просеять с разрыхлителем и добавить в тесто. Перемешать миксером на небольших оборотах. Шоколадное тесто получится достаточно густым.

Форму для выпечки пирога застелить пергаментной бумагой. Тесто выложить в форму.

Форму для выпечки пирога застелить пергаментной бумагой. Тесто выложить в форму. Сверху разместить дольки очищенных от косточек слив.

Сверху разместить дольки очищенных от косточек слив. Поместить форму с тестом в духовку, нагретую до 180 градусов. Печь шоколадный пирог со сливами до готовности — 40-45 минут (готовность проверить деревянной шпажкой). Испечённый пирог вынуть из духовки и остудить на решётке.

Поместить форму с тестом в духовку, нагретую до 180 градусов. Печь шоколадный пирог со сливами до готовности - 40-45 минут (готовность проверить деревянной шпажкой). Испечённый пирог вынуть из духовки и остудить на решётке. Остывший пирог аккуратно переложить на блюдо, освободив от пергамента, и нарезать на кусочки. Шоколадный пирог со сливами получается очень вкусным и нежным.

Остывший пирог аккуратно переложить на блюдо, освободив от пергамента, и нарезать на кусочки. Шоколадный пирог со сливами получается очень вкусным и нежным.Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here