Совсем немного времени осталось до наступления 2021 года, символом которого по восточному гороскопу будет Металлический Бык. Украсить праздничный стол можно различными блюдами с символом Нового года и они станут главным украшением праздничного стола. Предлагаю приготовить простой по составу и очень вкусный салат "Бычок на лугу" . Все ваши родные и гости будут в восторге!

Ингредиенты

Для приготовления салата "Бычок на лугу" понадобится: капуста белокочанная — 150 г; помидор свежий — 1-2 шт.; яйцо варёное — 2 шт.; кукуруза консервированная — 180 г; чеснок — 1 зубчик; майонез — 3 ст. л.; зелень укропа и петрушки — по 0,5 пучка; соль — по вкусу. Для украшения: яйцо варёное — 1 шт.; морковь — 3-4 кружочка; перец чёрный горошком — 2 шт.; кетчуп — 0,5 ч. л.; кукуруза — 5-6 зёрнышек; помидор свежий — кусочек; ветки петрушки — несколько шт.

Этапы приготовления

Капусту тонко нашинковать, выложить в миску, посолить немного и помять руками.

Капусту тонко нашинковать, выложить в миску, посолить немного и помять руками. 3 яйца сварить вкрутую (варить минут 10 с начала кипения воды), очистить после остывания. 2 яйца нарезать кубиками (оставшееся яйцо будем использовать для украшения салата). Добавить яйца и нарезанные кубиками помидоры к капусте.

3 яйца сварить вкрутую (варить минут 10 с начала кипения воды), очистить после остывания. 2 яйца нарезать кубиками (оставшееся яйцо будем использовать для украшения салата). Добавить яйца и нарезанные кубиками помидоры к капусте. Сюда же добавить консервированную кукурузу, измельчённый чеснок и майонез.

Сюда же добавить консервированную кукурузу, измельчённый чеснок и майонез. Салат посолить по вкусу и перемешать.

Салат посолить по вкусу и перемешать.

Выложить салатик в подходящий по размеру салатник так, чтобы не было горки.

Выложить салатик в подходящий по размеру салатник так, чтобы не было горки.Зелень укропа и петрушки измельчить и засыпать ею полностью весь салат сверху, имитируя луг.

Зелень укропа и петрушки измельчить и засыпать ею полностью весь салат сверху, имитируя луг. Для украшения салата с одного бока отварного яйца отрезать часть побольше, с другого — поменьше для мордочки быка. Из белка вырезать ушки и ротик.

Для украшения: с одного бока отварного яйца отрезать часть побольше, с другого - поменьше для мордочки быка. Из белка вырезать ушки и ротик.Теперь украшаем салат "Бычок на лугу": выкладываем мордочку быка: большую часть белка, сверху — меньшую, под большей частью — выступающий ротик и веточки петрушки, имитируя жующего траву бычка. Глазки вставить из горошин чёрного перца, выложить ушки, рога тоже сделать из белка. Кетчупом смазать уши и точками сделать носик. Салат украсить по краю раскрошенным желтком от яйца, цветочками из моркови и помидора, выложить цветочек из зёрен кукурузы. Грибочки вырезать из оставшегося от яйца белка.

Теперь украшаем салат "Бычок на лугу": выкладываем мордочку быка: большую часть белка, сверху - меньшую, под большей частью - выступающий ротик и веточки петрушки, имитируя жующего траву бычка. Глазки вставить из горошин чёрного перца, выложить ушки, рога тоже сделать из белка. Кетчупом смазать уши и точками сделать носик. Салат украсить по краю раскрошенным желтком от яйца, цветочками из моркови и помидора, выложить цветочек из зёрен кукурузы. Грибочки вырезать из оставшегося от яйца белка.  Яркий, красивый, с тематическим оформлением салат "Бычок на лугу", приготовленный к Новому 2021 году, подавайте сразу к праздничному столу!

Яркий, красивый, с тематическим оформлением салат "Бычок на лугу", приготовленный к Новому 2021 году, подавайте сразу к праздничному столу! Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here