Сливовый пирог с миндальным кремомПредлагаю вашему вниманию очень вкусный пирог.
Нежное тесто, ароматный крем, сочные сливы!
Вместо слив можно использовать персики, абрикосы, вишню и т.д.
Вместо миндальной муки можно измельчить 100 г миндаля, как в этом рецепте:
www.say7.info/cook/recipe/1015-Pirog-inzhirom-i.html
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

тесто:

  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 3 яйца
  • 10 г разрыхлителя
  • 180–200 г муки

крем:

  • 100 г сливочного масла
  • 50–70 г сахара
  • 2 яйца
  • 100 г миндальной муки

также:

  • 500–600 г слив

Приготовление

Готовим тесто.
Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца.

Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку.
Перемешать.

Готовим крем.
Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца.

Перемешать.

Добавиьть миндальную муку.
Перемешать.

Сливы разрезать, удалить косточки.

Форму (я использовала форму размером 20×30 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить тесто.

На тесто выложить крем (не перемешивать с тестом).

На крем выложить сливы.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 40–45 минут.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина
Рецепт добавлен 20.09.2022
Версия для печати

  • Главная
  • Выпечка
  • Пироги
  • Ягодные пироги

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here