Шоколадно-апельсиновый кексЯркий, вкусный, ароматный кекс.
Апельсин и шоколад идеально сочетаются.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

  • 150 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 150 г сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • апельсин
  • 30 г порошка какао
  • 10 г разрыхлителя
  • 150–170 г муки

Приготовление

Из апельсина выжать сок (нам понадобится 50 мл).

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйца.
Перемешать.

Массу разделить на две части.

В одну часть добавить сок, в другую какао.

Перемешать.

Добавить в обе части муку (у меня в апельсиновую массу ушло 100 г муки, в шоколадную 50 г).
Перемешать.

Форму (у меня форма размером 11×23 см, и высотой 5 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить несколько ложек апельсинового и шоколадного теста.

Далее на шоколадное тесто выложить апельсиновое, на апельсиновое — шоколадное.

Выложить, таким образом, все тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30–35 минут.

Я полила готовый кекс сахарной глазурью и растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина
Рецепт добавлен 01.11.2022
Версия для печати

  • Главная
  • Выпечка
  • Кексы, маффины, капкейки