Салат «Сыр для мышки» Дорогие друзья! Совсем скоро наступит самый волшебный праздник, Новый год.
Предлагаю вам вариант оформления салата в виде кусочка сыра, ведь 2020 год — год мышки.
Таким образом можно оформить любой салат, в составе которого есть сыр, либо остальные ингредиенты сочетаются с сыром.
Если вы будете использовать куриные яйца, мышек можно сделать не из целого яйца, а из половины.
Вместо бедрышек можно использовать грудку (если без кости, но необходимо около 300 г), голень и т.д.
Вместо пекинской капусты можно использовать любой зеленый салат, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.

Ингредиенты

  • 500 г куриных бедрышек
  • 300 г пекинской капусты
  • 10 перепелиных яиц + 2 на украшение (или 3 куриных яйца + 1 на украшение)
  • 100 г сыра
  • 1 ст.л. сушеных трав (я использовала итальянские)
  • соль
  • перец
  • майонез

для украшения:

  • редис
  • гвоздика
  • красный или черный перец горошек

Приготовление

Бедрышки посолить, поперчить.
Добавить травы.
Перемешать.

Выложить в рукав для запекания (или завернуть в фольгу).
Выложить в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–50 минут.
Остудить.

Отделить кожу и кости.
Мясо разобрать на волокна.

Капусту нарезать соломкой.

Яйца нарезать соломкой.

Смешать мясо, капусту, яйца.
Посолить, поперчить.

Заправить майонезом.

Сыр натереть на мелкой терке.

Салат выложить в виде кусочка сыра.

Посыпать сыром.

Из яиц сделать мышек.
Уши и хвост из редиса, нос из красного или черного перца горошком, глаза из гвоздики.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина
Рецепт добавлен 03.12.2019
Отправить другу
Версия для печати

  • Главная
  • Салаты
  • Птица
  • Салаты с курицей
  • Главная
  • Салаты
  • Салаты с сыром
  • Главная
  • Салаты
  • Салаты с яйцами
  • Главная
  • Салаты
  • Салаты с майонезом

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here