Печенье с вареной сгущенкой Потрясающее печенье! Нежное, буквально тает во рту. Сгущенка идеально дополняет вкус, но можно ее не использовать.
Если сгущенку не планируете использовать, в тесто можно добавить около 100 г сахара. Если печенье будет со сгущенкой, количество сахара можно уменьшить.
Из указанного количества ингредиентов получается около 17–19 штук.

Ингредиенты

  • 180 г сливочного масла
  • 50–100 г сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • 100 г крахмала
  • ¼ ч.л. соли
  • 200–250 г муки

также:

  • вареное сгущенное молоко

Приготовление

Смешать муку, крахмал, соль.

Масло перемешать с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить мучную смесь.
Перемешать.

Сформировать из теста шар.
Положить его в пакет.
Убрать в холодильник на 1–2 часа.

Тесто раскатать (я разделила его на 2 части, так удобнее раскатывать).
Советую раскатывать печенье на бумаге для выпечки.

При помощи формочки вырезать печенье (диаметром 5–7 см).

Обрезки убрать.

Перенести бумагу вместе с печеньем на противень.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 7–10 минут.
Остудить.

Печенье смазать сгущенкой.

Накрыть вторым печеньем.

При желании, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина
Рецепт добавлен 23.02.2021
Отправить другу
Версия для печати

  • Главная
  • Выпечка
  • Печенье

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here