Лаваш, запеченный с куриным филе и грибамиВкусная сытная закуска. Жульен в лаваше.:)
Грибы можно использовать как свежие, так и замороженные. Вместо куриного филе можно использовать филе индейки.
Из указанного количества ингредиентов получается 12–14 порций.

Ингредиенты

  • лаваш (60×40 см)
  • 500 г куриного филе
  • 300 г грибов
  • 150 г лука
  • 100 мл сливок (10–20%)
  • яйцо для смазывания
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Лук мелко нарезать.

Грибы почистить.
Мелко нарезать.

Филе мелко нарезать.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить филе.
Обжарить.

Добавить грибы.

Посолить, поперчить.
Жарить в течение 10 минут.

Добавить сливки.
Тушить в течение 2–3 минут.
Остудить.

Яйцо немного взболтать.

На половину лаваша выложить начинку.

Свернуть рулет.

Выложить на противень.

Смазать яйцом.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 15–20 минут.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина
Рецепт добавлен 22.11.2022
Версия для печати

  • Главная
  • Закуски и бутерброды