В ближайшие выходные подведите итоги парижской Недели моды — а заодно и всех остальных: присмотрите себе что-нибудь на аукционе Prada x Sotheby's, начните знакомство с автобиографией Деми Мур, которая вот-вот выйдет, и найдите среди трендов причесок и укладок сезона весна-лето 2021 наиболее подходящие. Кроме того, не упустите шанс попробовать голубцы по фирменному рецепту Ольги Карпуть, побалуйте себя максимально красивым десертом и успейте на пару камерных культурных мероприятий.

Познакомьтесь с командой KM20 и их любимыми блюдами на бранче

11 октября, 13:00–18:00, KM20, Столешников пер., 2

В это воскресенье команда концепт-стора KM20 во главе с Ольгой Карпуть устроит бранч у себя же в ресторане — и приготовит свои любимые блюда. Главный байер Саша Боголюбская познакомит всех желающих с фирменной тыквенной лазаньей, ответственная за коммуникации и спецпроекты KM20 Надя Зеленова будет транслировать свою любовь к батату — его подадут запеченным с яйцом пашот, — а продюсер съемок Жаннетт Дорофтей испечет бриоши с черникой и маскарпоне. Ольга Карпуть на кухне тоже появится — приходите пробовать веганские ленивые голубцы с карри.

Ольга Карпуть

Побалуйте себя облепихово-медовой тарталеткой, сезонными кофейными напитками и не только

Atelier de Tartеlettes, Спиридоньевский пер., 10а, стр. 1

К осени в Atelier de Tartelettes разработали новые версии фирменных десертов и напитков: от кофейного канеле и круассана с шоколадным заварным кремом до лимонада из черной бузины с юдзу и парфюмом из сливок. Шеф-кондитер Алексей Браташов придумал две вариации тортов, доступных по предзаказу и по выходным, — с тропическим манго или «эрл грей» с вишней и орехом пекан, — а ключевые для кондитерской Галактиона и Элины Табидзе тарталетки представил в облепихово-медовом вкусе. Мусс из этих двух ингредиентов на песочном тесте сочетают с начинкой из облепихи, абрикоса и персика, хрустящим слоем лимонной цедры и облепиховой же глазурью.

Читайте также

Где ужинать и на какие гастроли пойти этой осенью Дарья Горшкова

Бренд-бариста Виктория Ровенская поддерживает обновления и вышеупомянутым лимонадом, и согревающими кофейными напитками: это латте Musa с домашней карамелью, бананом, апельсиновой цедрой и черносмородиновой посыпкой, а также раф Abies на основе варенья из лимонника и шишек с кедровыми орехами.

Кофейное канеле, Atelier de Tartelettes

Вновь и вновь завтракайте блюдами Георгия Трояна

«Северяне», Б. Никитская, 12, стр. 1

Всем ценителям завтраков Георгия Трояна стоит возвращаться к ним не одни выходные подряд: каждой из обновленных позиций, среди которых есть и рисовая каша с манго, и тост с камамбером и грушей на бездрожжевом тесте, стоит уделить отдельное внимание. В обновлениях не обошлось без пастрами — из индейки в сэндвиче с соусом бешамель и вновь с камамбером и классического, с которым Троян готовит хот-дог, — а также крабов в паре с драниками. Творожные кольца в шоколадной вариации и новаторская булка с изюмом — бездрожжевую бриошь дополняют копченным с ванилью заварным кремом, ванильным же мороженым с изюмом и орехом пекан — еще пара десертов, которые в эту непростую осень могут стать жизненно необходимыми. Добавить ко всему этому предложено и новый коктейль Union — c вермутом, японским персиком, розовым креманом и каплей джина.

Шоколадное творожное кольцо, «Северяне»

Осмотрите новые выставки в «Рихтере»

«Рихтер», Пятницкая, 42

На этой неделе в «Рихтере» открылись две выставки: «Пустоцвет» Антона Кушаева в галерее «cцена/szena» и Superthug 7619 Марии Качаравы, в прошлом году выставлявшейся там же, а теперь представленной в пространстве на втором этаже. Кушаев, современный художник с образованием иконописца, представляет живописные работы 2020 года и объекты из керамики. В полных символических предметов картинах Антона, будто бы нерукотворных, значимо отсутствие не просто фигуры человека, но даже следов его бытования.

Обычно живущая между Москвой, Тбилиси и Нью-Йорком Мария Качарава тем временем показывает серию полотен, созданную на карантине, который художница провела в грузинском поселке Шекветили. Это работы с мультипликационными вставками — вновь на границе фигуратива и абстракции — и с новой для Качаравы энергией цвета из-за отсутствия привычных материалов: в условиях локдауна художница варила краски из подручных средств — растений, смолы, а иногда и антисептика.

Выставка Superthug 7619 Марии Качаравы

Если решите зайти на обе выставки не прямо сейчас, а в ближайшие недели, можете застать и аперитивный уличный бар — его в середине октября планируют открыть в саду «Рихтера». Чтобы не закрывать сезон круглый год, здесь оборудуют посадочные места с обогревателями, зонтами и фоновой музыкой, а также будут предлагать коктейли и закуски.

Сад «Рихтера»

© Иван Ерофеев

«Съездите» в Лондон на ярмарку Frieze, а в Петербурге сходите на Third Place Art Fair

В этом году лондонские ярмарки Frieze и Frieze Masters впервые проходят онлайн: в уже привычном виртуальном формате Viewing Room, до 16 октября и при участии более чем 250 галерей со всего мира. Если вы все же физически доберетесь до Великобритании на этой неделе, не пропустите ретроспективу Брюса Наумана в Tate Modern, «летне-зимнюю» выставку в Королевской академии искусств и множество камерных мероприятий в галереях по всему городу.

View on Instagram

В Санкт-Петербурге в эти же выходные пройдет первая арт-ярмарка Third Place Art Fair — в пространстве «Третье место» на Литейном под девизом «Пир во время чумы». Произведения актуального искусства в ценовом диапазоне от 1000 до 50000 рублей здесь представят ArtTube Editions, Myth Gallery, LH Art Consultancy и betweenwindows, а также другие галереи и проекты из Москвы и не только. Запланированы лекции (партнером образовательной программы стал Русский музей), перформансы, DJ-сеты, показ медиаискусства — со всеми деталями и расписанием на 10 и 11 октября можно ознакомиться здесь.

Тарас Хохлов. Holland. Справа: Катя Любавская. design zero

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here